| 经纬度： | 116.393525 39.969654 |
| 旅游评分： | 4.3分 |
| 旅行费用： | ￥2000元 |
| 景区类型 ： | 1 |
| 游玩天数： |
据说曾经，京城大街小巷，酒肆饭馆，处处可见它的身影。无论坐商还是行商都是拿铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，半吊为半壶，因此才有了小吊梨汤中“吊”字的由来。
据说，“小吊梨汤”源于老辈留下的京城记忆：旧时的老东安市场北门有一狭长甬道，甬道一端常会站着一位推着童车叫卖冰糖梨汤的老者，每每吉祥戏院散场，还没从抑扬唱腔里缓过神来的票友总会寻着清香而来，一杯杯咂摸，满街的“梨园”风情，才在眼里，忽入口里，又进心里。许久以来，很多邻里路人慕名寻访到梨汤小车，以沁人心脾的“吊中物”洗涤万千情绪。而无论婆娑风雨，亦或皑皑冰雪，老者总在那里，不徐不疾，不离不弃……
如今物是人非，唱戏的人和听戏的人都少了，于是这四九城里沿街叫卖的小吊梨汤也销声匿迹了。
招牌小吊梨汤分为“壶”和“吊”两种容器，一壶适合3-5人共享，一吊适合1-2人小酌。为了好玩，我们点了一吊，精致的小铜壶，里面居然大部分是空心的，只有中间部分是可以抽出的壶心容器，估计这种设计是为了隔热以及保温。
梨汤清淡，入口是幽幽梨香，冬天来上一杯，暖胃清肺。
这小豆凉糕，也是我大力推荐的一道菜品。小铜盘拖着，奶香中带有红豆的淡淡豆香，很别致的餐后甜品。
小吊梨汤的菜量都不大，虽然看起来简简单单，但却透着谦恭认真，不急不躁的态度，每一道都让人温暖，每一道都让人回味。小则小矣，大在爱里。来一小吊子梨汤，与其说浸润了胃肠，不如说温暖了老北京的记忆。
让我们一起来吊梨汤，重温老北京冬季的暖意吧！
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