去吃正宗的兰州拉面 兰州 -夏河

甘肃
甘肃 gansu
经纬度:103.832847
36.065479
旅游评分:4.6分
旅行费用:¥4000元
景区类型 :27
游玩天数:
游记入库:2016-11-12 09:56
游记浏览:8

话说小土同学那句“我能吃碗正宗的兰州拉面么”让我久久无法平静。。。为了满足这孩子淳朴的理想,为了感谢她对于我们FB游的不离不弃,第二天一大早我们就起床,特意从宾馆打车再次去了大众巷为了弥补2个遗憾,一个是马子碌,一个是杜记甜食
这2家都是卖光就打烊的店,牛X的狠啊!

马子碌,没来兰州之前,就听说这家的名气了,每天只开到下午2点就收工了。也许这家已经不再正宗,也许已经没有当年的感觉,但是我依然要感受一下传说中的兰州拉面到底是何滋味!

22元是套餐,2碗不同的面条,加几个五颜六色的小菜。噱头足来~!

正宗的兰州拉面必须具备5色:清,白,红,黄,绿

这汤即清汤,果然清澈,喝一口回味啊!是用很多作料和牛骨熬出来的,没有味精的,喝好一点都不会口干!真材实料的牛肉汤哦!

白是白萝卜,很水嫩,吸收了鲜美的汤汁!

红辣椒,我没放,所以我的面少了一个颜色

绿是葱 蒜苗和香菜

黄是面条,据说手工的面条是黄颜色的哦,但是这里的面已经是机器加工出来的,所以缺少了些韧劲。这面的品种也有很多,按照粗细,我们学兰州话,有“毛细,一细,二细,三细,薄宽,韭叶”喔唷,吃个面还噶复杂。。。花头哈透!

就在拉面旁边,有家传说中的灰豆王

这家店也是很早就关门了,我们第一天晚上来就没吃到。
我们是第二天早上在隔壁吃兰州拉面的时候进来打包的,正好人家刚开门。我是多么的宁可错杀不可放过啊!

甜醅,就是青稞做的酒酿,冰凉,甘甜,好喝!淡淡的酒味!
原来这就是青稞啊~~~长见识了~~~!!!

不过,我们后来在成都吃到的黄醪糟,比这个更嗲啊~~~无比怀念~~~!

又红又甜又水,非常自然的西瓜

同事说吃生蒜可以抗高反。。。于是从来不吃生蒜的我昂进吞了几片用醋浸过的蒜。。。可是。。。我后来依旧高反了!!



羊汤面片,看着这色泽。。。就知道一定很鲜美了!
微辣,面片也满Q的,吃的我一头汗。。。这要是到了大冬天的晚上来一碗,那叫一个嗲啊!

最后8个人一共吃了73元,哪能噶便宜的拉!
甘南自助游图片

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