美食篇 南京

［美食篇］

1. 南京大牌档

了解一座城市，先从美食开始。到达南京已经接近中午了，到酒店放下行李，直奔南京大牌档，这是一家在南京当地颇为有名的餐厅，主要经营各种小吃，装修很有特色。

大厅里挤满了人，这家店面积不小，生意十分火爆。好在我们提前订位，餐桌都是古色古香的木质结构。餐厅里的装修很有韵味，头顶的灯就像是古代的灯笼一样，散发出淡黄色柔和的光，墙上的装饰看起来更像是走进了古时南京城里的一户人家，而不是一家餐厅。

江米扣肉，米饭跟扣肉放在一起蒸，这种吃法还是第一次见。米饭里混杂着肉香，米粒也变的油润可口。

烤鸭包肉馅很饱满，吃不了几个就饱了，满满的烤鸭香味。

糖芋苗是这一桌子菜中最受好评的一道菜，实际上像是一道甜品，用芋头做的，汤汁中撒上了桂花，香甜可口。极力推荐！

到了南京怎么能不尝尝鸭血粉丝汤？这道小吃十分平民化，不管是高档餐厅还是路边小店都可以品尝。

被王府泡椒鸡的罐子所吸引，味道则是甜甜的，有些特别。本人不太喜欢这个口味。

2. 龙梅肥肠鱼

位于新街口明瓦廊，地处市中心，交通方便。明瓦廊这一条短短的街上有不少美食。这家店价格比较实惠，性价比高。

南京人最爱吃酸菜鱼。走在南京的大街小巷上，随处可见以酸菜鱼为主打菜的饭馆。

盐水鸭更是南京美食的代表，这是一道几乎每家饭馆必备的凉菜，南京人处理鸭肉十分有经验，并没有尝到一丝鸭肉的腥味。

鱿鱼须竟然是今晚上最受欢迎的菜之一，香而微辣，开胃下饭，推荐。

距离南京一百多公里外的扬州，以扬州菜为代表的淮扬菜系名扬全国，刀工细腻口味清淡，大煮干丝就是淮扬菜的代表作。这家店里加入了海鲜，使得汤汁味道更加鲜美。

3. 品大三

距离总统府不远，这家餐厅来自新加坡，装修风格独特，汤包是这家店的招牌。

这是一家源于新加坡的餐厅，走进来就发现浓浓的异域情调。

餐厅装修精美，不管是家庭聚餐还是小资情调都很合适。

太湖虾仁炒藕芽，是第一次吃，藕芽感觉就是幼年时期的莲藕，入口脆嫩。

其实汤包才是这里的拿手菜。这家店的汤包号称做到的极致，味道确实不错。汤包有很多口味，我们点了其中的两种。

羊肉锅性价比不高，看上去一大锅实际上只有表面一层羊肉，底下满满的都是大白菜，不推荐。