| 经纬度： | 116.393525 39.969654 |
| 旅游评分： | 4.3分 |
| 旅行费用： | ￥2000元 |
| 景区类型 ： | 1 |
| 游玩天数： |
据《天桥小吃》作者张次溪先生说："旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说："全凭手艺制将来，具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好，玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝："买一包，饶一包，江西腊来，腊秦椒。大爷吃了会撂跤，撂官跤，跛子跛脚大箍腰。大麻花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。"小孩听到了，多喜欢去买。
排叉儿，一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”、麻叶儿。
北海公园东门外连接至景山西门有一条东西向的古老街道。因街道在北海陟山门外而得名陟山门街。清代称此街为陟山门大街，或简称为陟山门，1965年又将北海中夹道并入街中，定名为陟山门街。这条街道是明清时期皇帝从北海去景山登山游玩时的专用御道，也是连接着北海和景山这两座皇家御苑的重要纽带。陟山门街，元代为宫殿区，明代为衙署厂库，直到清代以后才逐步演变为居住区。
如今的陟山门街形成一个小型的市场，主要是北京传统糕点及吃食。由于有BTV的掺合，排大队的情况不少。
上海旅游网