张家界的吃：
在张家界市区，好吃的地方很多，第一个值得推荐的就是张家界的特色菜-----三下锅，所谓的三下锅其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅。“胡师傅三下锅”在市区三角坪，价格是25元一份，分量比以前要少了一些，一人也要点40元的份量，加上其他的花费要60大洋了！推荐的就是干煸肠子，干煸核桃肉（其实是猪脑壳肉）和湘西腊肉三种混在一起炖，会送一小份酸萝卜，又脆又酸，与另一知名餐饮老武鱼头唱对台戏了。它的斜对面就是专吃鱼头的地方，叫老武鱼头，味道也很不错，一个鱼头有4斤以上。
另一个吃鱼的地方在大庸桥公园桥下（在公园桥下的桥洞），做的本地河里的岩骨鱼（也叫黄牙嚼）和桂花鱼，味道确实好。公园桥洞下的那感觉很不错，边吃边欣赏公园的风景，碧绿的澧水河从身边流过。。。。。
岩泊渡活鱼馆：金海岸，逸臣华天大酒店斜对面；专吃鱼的地方，一般都是桂鱼和黄鸭叫，鱼做的很有特色，汤头和鱼都非常鲜！
还有吃酸菜牛肉的地方，叫银满斗，比较难找，在航校对着的那条小巷子进去，位置在这个小巷子的
中部，有招牌，他家的酸菜牛肉比较有名，价钱也不贵，一个性价比非常高的火锅店，以酸菜牛肉最为出名，小炒肉是一绝。
另外，在梅尼百货前面点的巷子口，有卖用叶子裹住的糍粑，里面包的是黄豆粉，味道很好，可以去试试，梅尼百货对面，有卖泡椒凤爪，味道也很好。
在麦当劳对面有一个叫夫妻萝卜店的，名气很大，每天生意红火，味道还行，不吃辣的要事先同老板申明。
网上神传的草帽面，早已不是什么手推车、载草帽的打扮了，老板赚钱了，在人民路梦特娇招牌边小巷内（离汽车站不远哦）有个小店，没有店名，餐饮条件简陋，她那生意好，下午就不用去了，面是没有的了。
张家界最出名的吃羊肉的地方，特色是羊肉，羊杂，羊脚火锅，个个小炒也很不错！老王羊肉：从三角坪加油站过去第二个十字路口左转。
张家界市区的住：
因为市区的治安没有景区的治安好，所以为了安全着想还是建议住星级酒店吧。费用相对来说就会比较高。二星的双标在100—150元左右，三星在180-260元左右。四星在380-680元在市区，宾馆最集中的地方是在解放路、子午路、汽车站附近，全市各条主要干线都有酒店。武陵源门票站附近，有大大小小酒店近五十家，一般以接待团队游客居多，空房间比较少，难预定到。森林公园门票站附近，相对较少，只有不到10几家酒店。
张家界景区住宿：
张家界景区内的农家客栈主要分布在杨家界乌龙寨、袁家界下坪、天子山丁香榕。一般到张家界自由行都是住在风景区内，相对住宿的条件要比酒店简陋些，但可以省却来回出景区奔波之累，免走回头路，还节省了银子和排队验票、等侯景区环保车的宝贵时间。丁香榕因为有自然山泉，而且出行方便，位置最好，是天子山、
索溪峪，森林公园、袁家界及张家界森林公园四大景区的中心，不管您是从天子山停车场还是袁家界天下第一桥停车场过来都可以坐景区内免费提供的环保车，丁香榕离大观台步行10分钟（大观台是张家界看日出最佳地方），因而受到很多游客朋友推荐。
关于自由行导游：
张家界国家森林公园是山区，地域跨度很大，各个景区都是分散开的，而且各地的风土人情和语言风俗差异较大。所以，不单单是一地或者几天就可以饱览所有美景名胜的。于是，游客要根据自己的时间和经济条件来决定出游方式。建议来之前找好当地地陪，这样可以为你省去不少麻烦，省时、省力、省心，可以自由地看到许多参加旅游团所看不到的美景。这次我们就是找的张家界稻草人自助游导游陈方平某些旅游中导游可以说起到灵魂的作用，没有导游的旅游团，旅游将是不可想像的，虽然有少数人对导游的不满，但要相信，大部份导游是得到游客认可的。导游不仅将有关景区的知识、历史、文化在相对较短的时间内带给了游客，还有很多导游为游客带来了欢乐，带来了关心，带来了温暖、省心，这是自己单独旅游无法享受的，旅游中如果遇到一个好导游，旅游过程就会锦上添花，是一种享受，您只要带上好心情尽情游玩就可以了。
导游介绍：张家界稻草人陈方平导游介绍说.自2002年以前在国人的眼里，桂林山水甲天下，自2005年以后，看山张家界、看水九寨沟、张家界的山是属于喀斯特地貌，是石英砂岩的结体，概括的说：张家界在三亿八千万年以前是一片大海，大海变为陆地，再经过版块抬升，地震的作用，洪水的冲刷，渐渐形成现在张家界的山。这种地貌比较有特点的，世界上只有三个地方有，加拿大大峡谷，美国大峡谷，中国张家界，无可质疑、张家界是最漂亮的，张家界的山有四个特点：金鞭溪大峡谷看石枞，袁家界看石柱，杨家界看石墙，天子山看石林。张家界国家森林公园是湖南的重点旅游景区，也是中国重点旅游景区，——————来湖南旅游，就来张家界国家森林公园，中国第一个国家森林公园，中国5A旅游景区，世界自然遗产，世界地质公园。
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