实用攻略

兴凯湖地处黑龙江省鸡西市东部密山市内，中俄边界地区，面积为4380公里，兴凯湖原为我国内湖，1860年中俄《北京条约》签定后，变成了中俄界湖。

史书记载，兴凯湖在唐代称为湄沱湖，金代称为北琴海，清代改为兴凯湖。“兴凯”是满语，意思是水从高处往低处流。兴凯湖由大、小两湖组成。大兴凯湖和小兴凯湖虽然离得很近，景观却迥然不同。小兴凯湖温柔恬静，鱼跃鸟飞，帆影点点，湖水静悄悄的，水面平如明境，是我国内湖。大兴凯湖烟波浩淼，天水一色，横无际涯，气势磅礴，被称为“绿宝石”。

兴凯湖是古代火山爆发后，因地势陷落积水而成。兴凯湖是亚洲东部最大的淡水湖之一，湖略呈椭圆形，南北长约90公里，东西宽50公里，总流域面积为36400平方公里。共有九条河流注入湖中，湖水从东北方溢出，最后流入乌苏里江。兴凯湖一带，水道纵横交错，是东北地区的一个渔业中心，出产的淡水鱼有数十种之多，除了久负盛名的大白鱼外，还与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称为“边塞三珍”。兴凯湖由大、小两湖组成，中间被一道湖岗分开，湖岗上林木葱茏，十分秀美，水涨时两湖相连为一。小兴凯湖温柔恬静，鱼跃鸟飞，帆影点点；大兴凯湖烟波浩淼，天水一色，横无际涯，气势磅礴，被称为绿宝石。1996年，江泽民总书记和叶利钦总统代表两国政府签署了《关于兴凯湖保护生态的协定》，兴凯湖成为我国与邻国政府共同进行保护的一个自然保护区。兴凯湖景色宜人，风光瑰丽多姿。春夏之际，碧水蓝天，烟波袅袅；湖边高山苍翠、平野茵茵、泛舟湖上，但觉如临画卷之中，一洗凡尘。秋冬将至，湖岸冰封，辽阔的湖面之上，点点银光闪闪，实是一个完美的旅游度假胜地。

美食:兴凯湖白鱼 

   特点：大白鱼，色白如玉，个头重达七八斤，体形颀长，鳍尾发达，以善游著称。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。 
工艺：大白鱼肉嫩味鲜，清香爽口。在兴凯湖沿岸，有湖水炖白鱼的吃法。把活鱼剖腹洗净，放入锅，加上湖水，清炖三十分钟，佐以精盐、胡椒粉、香菜沫。其肉鲜嫩，其汤色白如乳，精美异常。还有一种传统吃法，先把白鱼放入锅内清蒸20分钟，然后出锅，去骨刺，阴干两天，肉成丝状。食用时，再放锅内蒸十分钟，有一种特殊风味，名曰“赛蟹肉”。

兴凯湖之行绝对不会让你后悔，它的美丽足以让你流连忘返。至今我返回沈阳，还向往这那里的风景，那里的白鱼，那里人~~~~~~~~~~~~