西栅掠影 乌镇西栅景区

水乡乌镇

　　乌镇是江南四大名镇之一，地处浙江省桐乡市北端，西临湖州市，北界江苏吴江县，为二省三市交界之处。镇上的西栅老街是我国保存最完好的明清建筑群之一。我们是从杭州过去的，自驾车大概1个多小时，路很好找，一路都有路标，进入乌镇时，路中间是刘若英的大幅广告，看来影视作品真是最好的广告。

左、右上：乌镇西栅景区入口。左、右下：游客中心。

　　乌镇的游客中心好像酒店大堂，又像机场，很隆重。乌镇分为西栅东栅两个景区。我们当天去的是西栅，门票是120元。

　　景区入口处，有个蜡像馆，里面展现的是乌镇人民的生活场景。左上是家里做饭的场景，右上是茶馆。下面的记不住了。

（一）西栅掠影

　　买票后，需要坐船到对岸才进入西栅，距离很短。上岸后，最先看到的是染坊的晒布场。一个平台上密密麻麻的竖着高杆架和阶梯式晒布架。当然作为旅游景点的设置，上面的布恐怕已经挂了好几年了，红色都晒褪色了。蓝印花布给我的感觉和大理的扎染差不多，嘻嘻，当然会有些本质的不同。 

高高的晒布架及蓝印花布特写

　　昭明书院是一个半回廊二层硬山式古建筑群。得名于曾在乌镇筑馆读书的南朝梁昭明太子萧统。现在是镇上的图书馆。我想，在这里晒着冬日暖阳看看书，会是很美的事情。在这里看书是免费的，但是不能带走，只能在里面阅读。 

　　上（左起）1：昭明书院的牌匾。2：书院的建筑风格。3：书院正厅的留言板。下（左起）1：书院回廊上的小狮子。2：历代考上状元的牌匾。3：图书馆的环境。

　　三寸金莲馆陈列了72双花纹各异、各有寓味的三寸金莲鞋。展示了一段裹小脚的历史。我们戏称下图右上的鞋子是古代的高跟鞋。

上图均为乌镇三寸金莲展馆中陈列的鞋子。右下是展馆中的蜡像模拟当年的缠足情景。

　　西栅的书场和乌镇大戏院。据说清末民初时是它的鼎盛时期，而现在这里被完好地保留着，常年上演着来自全国各地的评弹演出。吴侬软语我们真的是听不懂，但是也坐下来感受了一下。来听书的大多是老人。

左上：西栅书场入口。右上：乌镇大戏院。左下：西栅书场，正在说书呢。右下：还是书场。

　　益大丝号作坊。益大丝号始创于光绪初年（1875年），创始人为沈学昌。现在这个作坊里，展示了从种桑、养蚕、收茧到缫丝、织锦的各道工序。

上图均为现场织锦的展示，还可以自己动手体验，不过看着挺复杂。

左图：晾干。右上：剥茧。

　　叙昌酱园。酱园是乌镇西栅景区内的一家百年老字号，始建于咸丰9年（公元1859年）。这里满院子青灰色的酱缸、悬挂在外的鱼和鸭子还有浓浓的酱香味。据说，现在的“叙昌酱园”仍然采用传统的工艺流程，严格按黄豆、蚕豆、小麦等做原料，用竹匾制曲，经半年自然晒露、发酵制成酱香浓郁的酱制品。这里卖炸酱面、豆干等小吃，味道很特别。

百年老字号—叙昌酱园

　　亦昌冶坊。这里是以纯手工艺方式冶锅的作坊。在二楼的展厅中，可以看到楼下师傅以原来的手工艺方式冶锅的一个流程。亦昌冶坊的天井中安放有一口大锅，号称“天下第一锅”。



左上：天下第一锅。右上：从二楼展厅看到的冶炼过程。左下：亦昌冶坊。右下：传统制作流程。

　　王会悟纪念馆。这个纪念馆位于灵水居，王会悟是李达的夫人，她是中国共产党“一大”会议唯一的会务工作者，负责会议的选址等工作。王会悟还主持创办了中国共产党最早的一个妇女报刊——《妇女声》。是一位为党、为妇女解放事业做出了重要贡献的革命老人。王会悟故居位于乌镇西栅的观后街，古色古香。现在变成了王会悟纪念馆。

王会悟纪念馆

　　手工麻糍。街边小店，店主热情招呼我们尝试了他家的麻糍，还可以自己动手打打。很好吃，香香糯糯的。

乌镇麻糍

　　乌镇手工艺品。下图左，乌镇囡囡是当地人看孩子用的一种工具，可以把小孩放在桶内，下面可以生火取暖。可是我觉得很不安全呀，会不会烫着孩子？下图右是街边一个老人家在买自己亲手做的木桶。绝对手工制造。

左：乌镇囡囡。右：手工木桶。

笋壳编制的工艺品也是乌镇的一大特色（上图左上和右图）。漆盒也很漂亮（左下）。

　　临水人家里的午餐。

我们中午吃饭的地方，某个临水人家。挂着腊肉，还有好喝的菊花茶。

　　左上：清蒸白水鱼。白水鱼是乌镇的野生鱼，肉嫩味美。右上：红烧羊肉。乌镇酥羊肉的历史久远，且其做法很有特色，是用土灶木柴大锅烧制的。色泽纯正，黑里透红、肉质鲜美，肥而不腻。左上：柴扎肉。是上等的五花肉，用今年的稻草扎好，再放到清水里煮熟，煮熟了，再放在锅里用文火炖。很像云南的坨坨肉。右下：香干马兰头，绿色的菜就是马兰头，是一种当地的野菜。