十里画廊水头寨,超级厨艺

贵州
贵州 guizhou
经纬度:106.652208
26.601385
旅游评分:4.3分
旅行费用:¥8000元
景区类型 :27
游玩天数:
游记入库:2016-10-10 11:14
游记浏览:17

六、【十里画廊水头寨,超级厨艺】


  水头寨坐落在《十里画廊》南端的水头上,清龙河从这里进入底高坝,流经寨脚,寨子背靠向天龙,面临清龙河、古木参天,风景秀丽。

  这一战,我们将进行超级厨艺大比拼。


水头寨

全寨62户210人,全是罗姓一家及几户上门女婿,布依族


寨里的小朋友,骑着双人车,可悠闲了

鱼丸桑可是打的有气无力,哈哈

打糍粑可是要讲究技巧的,要花力气的

糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜
白花花的大米饭,闻着可香了,可是打起来费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳
这个是打糍粑的工具

笑的那么开心,肯定考试考得很好啦

水头寨的清晨

水头寨的鱼出了名的,肉嫩

这些小朋友可是见风使舵呀

哈哈,看看各个小组做的糍粑,各种动物都有



1 前言

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