阆苑仙葩

         若论吃的精髓，作为一个外地人，如果不深入街头巷尾的街边小摊，是决计无法探究当地人的喜好的，可四川一定是个例外，因为无论是路边摊还是大酒店，都有自己的特色与风味，这是川菜的魅力。
　　　住宿的宾馆楼下，一家小的不能再小的米粉店，却人满为患，看这阵势，便知找对了地方，一猛子扎进去，点了老板推荐的鸡丝米粉。很快就上桌，米粉上浮着一层油，下面的米粉丝丝分明，如同被琥珀包裹着，透着诱人光泽，惹人食欲大振。
　　　吹开油，立刻喷香扑鼻，热气也争先恐后的散发出来，馥郁鲜美的高汤中，挑起几根白嫩的米粉，入口鲜香软滑，既富含汤汁的浓郁，又有米粉的劲道，味道丰富，果然对得起许久的排队。
　　　吃米粉也要入乡随俗，米粉其实很烫，因被一汪油罩着，热气也被包裹起来，很多人急于满足口舌之快一下口就被烫到，可见四川人讲究生活闲适，北方人的急躁与粗犷被一碗米粉过滤的仔细，想想也对，生活的本质总是要拂去表面的浮油方知冷暖的。


　　　火锅很快就上来了，红油锅红彤彤犹如红宝石一般，里面隐藏着狡黠的青椒，奇怪的是，尽管辣椒分量很足，但是并不是很辣 ，连我这个不喜食辣的都举著不停。料碗是麻椒油特制，明晃晃的清油，闻起来又麻又香。等食材翻滚在热闹的红汤里，我早已垂涎不已了。招牌嫩牛肉软滑香嫩，吸足了酱汁和汤汁，入口即迫不及待的散发浓郁的鲜美；四川的山水孕育出的蔬菜更是新鲜爽脆，甜美多汁，光看着就觉得翠绿的似乎要滴出来，更别提嚼在口中的清甜了；食材下锅之前的高汤底那叫一个香味扑鼻，浇在麻油料碗中，那味道真是让浑身毛孔都舒展了。
　　　值得一提的是，古城的食肆价格公道，分量很足，火锅更是好吃不沾身，可以放心吃个肚饱溜圆。
　　　阆中古城是很有底蕴的，随随便便一家客栈都是明清遗迹，有些改成宾馆供游人休憩，有些仍旧散发着端庄的威严供游人参观，还有些是古朴的寻常民宅，有着青白色的砖墙，小巧精致的院落，和古色古香的雕花阁楼。
　　　循着古城信马由缰的转悠，穿过长长的青石板街，薄薄的日光中，灰尘也透明的纤尘不染，时光停下匆匆的步履，与我优雅的打声招呼，也一同失踪在巷尾。     淡淡的风掠过头顶高悬的大红灯笼，两侧的银杏树高昂着头，树上有只雀忽然扑棱着翅膀远飞，抖落几片叶子，扇形的绿叶落在沉默的阁楼，谢幕的夕阳中阁楼悄然绽放，不动声色的将那古老的故事娓娓道来......


　　　似乎有位姑娘巧笑盼兮顾盼生辉，撑着油纸伞的蜿蜒而行，在长街尽头投入浩瀚人烟，只余着若有似无的桂花香味，让人兜兜转转觅而不得，倒不如拈花一笑，带着旖旎的香气与古城轻道声再见，那故事，便魂萦梦牵了。