美好春季用美食犒赏自己

烟花三月，春光明媚，三八节虽然刚刚过去，女人也不应该放松对自己的关心，美丽可以吃出来，除了为事业忙，为家庭忙，还要适时犒赏自己，美食就是最好的选择。吃的巧，搭配合理，不仅不会影响体重，还会美容养颜，让女人焕发光彩。小编为你们整理了几款美食，有空的时候你也试试身手，相信一定会有所收获。

  酸甜篇：菠萝咕咾肉

  是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

  另外，菠萝叶可以美容。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酸酸甜甜的菠萝咕咾肉，很适合女人的口味。

  食材：五花肉350克（用2/3茶匙盐腌制）、3大匙玉米淀粉、菠萝肉150克、青椒1个、4大匙蕃茄酱、1/2匙白糖、1大匙淀粉、半杯水。

  做法：1、五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。2、加入3大匙玉米淀粉，用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉。3、锅内热油，放入裹好粉的五花猪肉，保持大火，炸至表面呈金黄色，即可捞出控干油备用。4、锅内放少许油，投入青红椒，放少许盐炒至断生，盛起备用。5、将调味料倒入一只碗内调和均匀。6、锅内再热一大匙油，将调料倒入锅内。用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上。7、放入菠萝块，翻炒几下。8、再放入炸好的肉块。9、迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁。10、最后投入炒好的青椒即可。

  小贴士：最后裹浆汁的时候，不要让肉块在锅里停留太久，停的时间太长就会吸水变的不酥脆。

  养颜篇：蜜汁南瓜山药泥

  这道甜点可以说是史上最简单的养生菜了。原汁原味、无油、超健康，男女老幼皆适合食用。山药、南瓜、蜂蜜都是对身体百利而无一害的食品。

  南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

  山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。所以说这道甜点也很适合糖尿病患者食用，但是要注意不加蜂蜜或者少加蜂蜜。

  注意事项：由于蜂蜜中含有的两种糖类均为单糖，极易被人体吸收。糖尿病患者的血糖在不稳定的情况下还是慎用，以免引起血糖的升高。

  食材：山药 300克 、南瓜 300克、蜂蜜适量。

  做法：1、将山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。2、将蒸好的南瓜捣成泥，放入心形模具中造型。3、将蒸好的山药去皮捣成泥，放入心形模具中造型。4、将两种不同颜色的心形重叠在一起。5、淋上蜂蜜即可。

  小贴士：山药的粘液会刺激皮肤，所以在削皮时最好带上厨用手套，或者将山药蒸熟后再去皮。