春天滋补正当时 美丽也能吃出来

 作为女人，一生都逃不过肥胖和衰老这两个话题。虽然我们没办法做到永葆青春，但还是有办法让皱纹来得晚一些，美丽停留更久一些。除了高级美容化妆品和美容调理，还有远比那些价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效的健康食物。以下这些能抗衰老的食物唾手可得，想要更美丽的姐妹们一定要多多食用，不要辜负了大自然的美丽馈赠。

  芒果芦笋素卷

  很多人都熟悉的一道菜：芦笋培根卷，今天为大家推荐的就是这道菜的改良版———芒果芦笋素卷，用健康的蔬菜胡萝卜片代替培根，低热量的摄取，芦笋的膳食纤维可口，主要营养集中在芦笋尖部，富含丰富的维生素，氨基酸，芒果中含有丰富的胡萝卜素，能益眼，润泽皮肤 ，真是女人美肌抗衰老减肥的首选菜。

  制作这道菜，有几点需要注意：对于芒果过敏的人来说，可以选择彩椒等其它蔬菜。干香菇也可以用新鲜香菇代替，但是干香菇比新鲜的香菇更营养。芦笋，最有营养的部位在尖部，所以最好选择尖部烹制。选用黄油煎，是因为芦笋遇到黄油会散发出别致的香味，更可口，如果担心热量，完全可以用更健康的橄榄油，食用油等代替。

  食材：芦笋、胡萝卜、芒果、香菇干（或新鲜香菇）、黄油、白胡椒粉、盐、生抽。

  做法：1、香菇温水泡发。2、芦笋洗净，切断留头部。3、芒果剖开，去核，划竖条，取其一条条的果肉。4、胡萝卜切成2厘米宽的长条。5、泡发好的香菇切段，取其中间长段。6、芦笋焯水，加一点食用油和盐，保持颜色翠绿。7、取2根胡萝卜条，将芦笋、芒果、香菇丝依次排好。8、将胡萝卜片从一头卷起，卷好后，用牙签固定。9、平底锅加适量黄油化开，加入芦笋胡萝卜卷小火慢煎。10、煎的过程中来回翻面，然后加适量生抽。11、根据自己口味，加胡椒粉或者五香粉调料。12、煎至胡萝卜颜色亮透，即可装盘食用，也可以根据个人口味准备蘸酱。