酒店消费的海鲜主要是什么

问题描述：

酒店主要的海鲜是什么品种？还有主要是冰冻的还是鲜活的？
谢谢各位的回答啦！之前说到的海参、鲍鱼、龙虾是比较昂贵的品种，那么比较普通的海水鱼有哪些呢？比如南美白对虾、金鲳鱼、黄鳍鲷、红鱼、海鲡等消费量怎样呢？

问题解答：

主要是鲜活的啦。品种要看在哪里，如果是沿海地区，要什么都有啊。海鱼 海虾龙虾海蟹 海胆 鲍鱼 龙趸鱼（超大条的一种海鱼），贝类 生蚝，，注意自己有没有过敏症，吃海鲜要注意的，有过敏的人不要吃或者少吃，或者捡最新鲜的吃（我就有个毛病，新鲜的海虾吃了不过敏，冰冻过的海虾吃了就起痒疙瘩）

死的叫海产品，鲜活的才叫海鲜的。
海鲜还可分为大海鲜和小海鲜，鲍、翅、鱼、龟、虾等为大海鲜，蚌、蛤、贝、螺、虫等为小海鲜。

当然是鲜活的啊，海参，鲍鱼，龙虾，螃蟹，再就是其它贝类，鱼类

鱼、虾、螃蟹、贝壳类…很多的。