【吃货毁一生】故宫晶华里的国宝宴 故宫晶华

福隆
福隆 fulong
经纬度:121.959403
25.022678
旅游评分:4.3分
旅行费用:¥0元
景区类型 :4
游玩天数:
游记入库:2016-08-07 13:56
游记浏览:9
游记目录:

故宫晶华】是位于故宫博物院院区、由晶华丽晶酒店集团经营管理的宴饮中心,防治翠玉白菜、肉形石、玹纹鼎等国宝文物推出的国宝宴之前就有去台湾的朋友吃过,心里痒痒哒~这次来了台北,虽然没有看到真的国宝们,不过看看这些菜也足够啦~

地址:台北市士林区至善路2段221号(故宫博物院故宫晶华大楼)

当然因为台旅会的预算所限,我们只是拍了下国宝宴的菜系,吃的是小满汉套餐。



图/玉白菜(小满汉)



图/椒盐杏鲍菇



图/黄金鲜虾卷



图/绍兴醉鸡



图/白玉石斑件



图/宝鼎红烧牛肉面



图/玹纹鼎佛跳墙

将鸡鸭猪肉等材料装在酒坛中烹制,原名叫作“坛烧八宝”,后来改名为“福寿全”,因其美味让“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,最后才定名为"佛跳墙"。


图/香苗藏凤袖

先将鸡翅三骨去二骨,再将蒸熟的糯米与火腿、香菜、干贝、虾米拌炒后填入鸡翅当中,封口后淋上醋和糖浆,风干后入锅油炸。



图/元朝云林鹅

将嫩鹅佐以蜂蜜、盐、葱椒等调料,用酒以及鸡清汤清蒸而成





僧多肉少所以只能好几个人分一种,这样就能所有品种的点心都吃到啦~


台湾图片

图/鲜果毛公鼎


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