广西省 南宁

每个地方的小吃，都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。在中国各色各样的食物中，广西菜肴偏向于粤菜，讲究鲜嫩爽滑，但是味道偏重，更为酸辣，南宁特色的食物很多，不可错过的当属南宁的酸品、粥品以及特色米粉。

南宁酸品

“到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，这其实夸的就是南宁的酸品。酸品，在南宁白话中叫“酸嘢”。南宁酸品的制作材料很多，常见的是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃，是不可多得的饭前菜品。

“半城绿树半城楼”的南宁，绿荫如盖、繁花似锦，是个宜居之城。各种极具地方特色的食物让南宁成了名副其实的美食之城。品尝完美食，在南宁酒店休息一晚，再开始精彩的旅程。