台湾美食(二) 台北

屏东
屏东 pingdong
经纬度:120.486159
22.669264
旅游评分:4.4分
旅行费用:¥2000元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-10-19 20:59
游记浏览:6

11#于是放弃了酒店的早餐,特意来这家二十四小时不打烊的小店来试试。试过之后就真的忘不了、放不下,又陆陆续续来过三趟。北京的永和,完全不在一个层次上啊!早上过来吃早餐感觉特别棒,看人来人往、络绎不绝,听台北当地人聊家常讲故事,品着源于台北永和的老味道。
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12#这家永和的豆浆真是非常非常浓,从倒进碗里到端到桌上只短短的几十秒,就已经结了薄薄的一层皮。喝到嘴里有些许焦糖的香味,朋友说那是长年不停火的老锅锅底的焦糊味。除了豆浆,店里的烧饼是一绝,一层一层又薄又脆的烧饼,可以夹鸡蛋、夹蛋饼、夹油条,也可以就那么白口吃,不管怎么吃别有风味。我最爱的是夹蛋饼,还要抹上店里每张桌子上都摆着的辣椒酱,写到这里我不自觉的咽了下口水。。。
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地址:复兴南路2段102号(捷运科技大楼站或大安站步行约10分钟)

除了这家永和豆浆,还有一些不可不吃的台北早餐。依旧是时间和胃口问题,没有一一去尝,马克一笔,也给准备去台北的朋友一个参考:

阜杭豆浆

走过半个世纪的老店,传统炭香豆浆,总是排着长长的人龙。

13# 最出名的是“厚烧饼”,除此之外厚饼蛋、厚饼油条、咸豆浆、甜烧饼也是人气之选


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地址:台北市忠孝东路一段108号2楼(华山市场二楼)

马叔饼铺

这家专卖属于回教作法的芝麻酱烧饼,已经有四十年的历史,现在由原本从事珠宝设计的第三代老板掌厨。虽然外形看起来简单朴实,但却是让人无法忘怀的经典好味。

14#我查的攻略说这里早上7:30开始营业,于是安排了一顿早餐在那里。结果九点多了,店门还关得严严实实的,完全没有开门的意思。跟我一样主食控的朋友千万不要一早去,安排午餐或晚餐在那边好了。


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地址:台北市金山南路一段119号(不在马路边上,要沿小路走进去哦,不很好找)
电话:02-23962788

台东仔土鸡城

道地的台湾农家乐,在台北附近的观音山的半山腰上。老板是台东人,20多年前是做养鸡生意的。因为养鸡成本不断提高,售价却没有涨得很快,赚得越来越少。后来自己研发了一种烤鸡的办法,一边养鸡一边开起了小饭馆。这里的所有的食材都是绿色的天然的,烹制方法也是尽量保留和突出食物的鲜味,实在是不可不吃的美味!

15#土鸡城嘛,招牌当然是自家养自家烤的自制烤鸡。未加任何腌制的整鸡被放在一只只铁桶里,用木制炭火烤熟,然后蘸椒盐根据自己的口味调味。肉质的鲜美、弹性真的不是我们从超市里买来的各种所谓柴鸡可以比拟的!


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16#这里的菜都绝对的很台湾,很多是我从未听说过的。比如左上角那盘蔬菜有个很好听的名字:水莲。再比如右下角那盘,是野山猪,真的是从山里打猎来的野猪哦!
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17#依然是地道的台味:金门高粮酒!52度,喝了小半杯,很暖啊~
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老天禄卤味

如果你去西门町,不去尝尝老天禄的卤鸭舌就太可惜了。西门町这家老店已开业60多年,每天假日总是挤满了排队的人。创办人13岁时在上海老天禄学习做卤味,将美味带到了台湾。店家受欢迎的关键就在卤味的卤汁上,使用十多种中药材与独家香料调配成卤汁,将食材经过卤制后再快炒,让卤汁充分进入食材,最后再急速冷却,让卤味更Q弹。

18#这里最出名的头牌应该是卤鸭舌。可是猪脚筋和鸭肠都俘获了我的芳心啊!猪脚筋又Q又香,不油不腻;鸭肠香弹入味,让人一口接着一口放不下啊!


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高雄五福鲜虾扁食

这家小店藏在繁华的忠孝东路后面的一条小巷里,门脸小到你完全会忽略掉它的存在。如果没有美食攻略的介绍,我想来不会走进这样一家看起来多少有些寒酸的小店。然而,这里皮薄馅多、汤鲜肉甜的鲜虾扁食,实在是美味,让国际巨星、政商名流也都臣服。在这里,除了可以享受到好吃的扁食外,说不定还能亲眼目睹名人的风采哦!(扁食即为馄饨)

19# 这里的馄饨和红油抄手是同样的美味,一个清淡一个浓郁。小菜里左上角那个什么菜鸡丝很赞,左中那个类似泡菜的东东也很爽口。


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地址:敦化南路1段236巷23号
捷运忠孝复兴站3号出口步行约3分钟
电话:02-27525741

还有两种强烈推荐的美食,时间关系没有亲自品尝,有机会再去一定会尝尝。

鼎泰丰

什么时候去都要排长队的明星店啊!它曾经上过《纽约时报》的世界十大餐厅榜,享誉中外。北京也有哦,所以就没去台湾赶时髦排长队。(此处多说一句,台湾人真爱排队啊。从这种明星店到街边的小摊,随处可见排队的人啊。。。)

20#


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另外一个台湾很有名的小吃就是牛肉面,其实也是我的最爱,此行没有吃到,可谓遗憾多多。查到的几家超级牛的牛肉面都分享上来,有机会去吃的朋友替我多吃几口哈!

老张牛肉面

标榜川味的牛肉面,招牌口味为辣味及清炖牛肉面,淡淡中药味飘香,辣味香浓有劲头;另有以健康为诉求的番茄牛肉面。老张牛肉面可是在2006年荣获国际牛肉面节的冠军的哦!

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地址:金山南路2段31巷19号
捷运台大医院站转公车20至信义永康街口站
电话:02-23960927

永康牛肉面

这家在永康街屹立不摇的人气名店,每天用餐时间总是座无虚席,还有香港观光客拿着旅游指南按图索骥,就为一尝这里超大块的红烧牛肉面。
招牌红烧牛肉面,选自台湾黄牛的牛腩,软嫩中带点咬劲,还有澳大利亚腱子心筋肉相连、不塞牙缝。必吃的小菜还有粉蒸排骨、粉蒸肥肠、底下铺上香甜的黄地瓜,排骨香得入味,肥肠QQ的吃来开胃。

地址:台北市金山南路二段31巷17号
电话:02-23511051

是说博客也有字数限制吗?写多了就不让保存也不让发了。。。 好吧好吧,分成几段来写吧,童鞋们且听下回分解!
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