经纬度: | 114.323881 30.602512 |
旅游评分: | 4.4分 |
旅行费用: | ¥5000元 |
景区类型 : | 1 |
游玩天数: |
三鲜豆皮是武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。
三鲜豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。
严老幺重油烧麦三鲜豆皮(前进四路店)
地址:江汉区自治街240号
推荐:三鲜豆皮
印象:这里的三鲜豆皮是我在武汉尝过的最好吃的了。纯手工制作,亲眼可以观看到整个制作过程。味道鲜美、油而不腻,深受当地老百姓的喜爱。
人均:8元
推荐指数:
老通城豆皮(龙阳大道摩尔城店)
地址:汉阳区王家湾龙阳大道特6号摩尔城B1楼
推荐:三鲜豆皮
印象:这家店在武汉也有一定的拥护者,在百度百科中老通城的字号被介绍在显眼的位置,但是由于时间原因,我没有品尝到这家店豆皮的味道,也算是留了一个悬念吧。
人均:9元
推荐指数: