纽约餐厅PELHAM's 上海

这次去酒店1楼的纽约餐厅，赶赴餐厅周的盛会。门口的BOY带着高高的礼帽，穿着长长的燕尾服，对我微笑，欠身，为我拉开高大沉重的木门。。。大堂的光芒闪到了我的眼。。。当我踏上柔软的地毯那一刻，我真的有种穿越感！大气庄重奢华的历史底蕴朝你扑面而来，美轮美奂，你仿佛徜徉在欧洲的宫殿里。足足有2层楼高的大堂，由精美的拱柱支撑，华丽的玻璃穹顶，透着天空微微的蓝，华丽璀璨的水晶灯，洒下了温暖的金色。我突然想起了也在附近的浦江饭店，也有同样精致美貌的穹顶~~~可见当时上海滩的流行元素。

以前有听人说起过纽约餐厅的味道很一般，但是最近又听闻换了法国新主厨，所以还是非常期待的这顿晚餐的。
开胃菜是覆盖在香槟泡沫下的鱼子酱生蚝泥底下还有节瓜汁，口味非常有层次，各种小清新的感觉，味蕾全都立正，站好！

多宝鱼，柠檬，什锦豆烩蟹味菇

多宝鱼表层裹满了金黄色的外衣，脆脆的，略为酸甜，鱼肉质细腻洁白，充满了汁水！

可惜几口就没了，还没过瘾呢！

五花肉果然肥瘦相间，皮凝刁刁额，咬起来香气四溢。

薄荷巧克力慕斯，黑巧克力酱

甜点时间又上来一件如同艺术品般的巧克力卷，外层裹着透明的薄荷冻，仿佛给它镶了一圈水晶边，薄荷的清香中和了巧克力的甜腻。还有一颗颗闪着粉红色金属光泽的巧克力豆，真是美轮美奂。配合冰激凌一起吃，恰到好处的甜美，实在是喜欢！

我曾经跟着一个专门研究西班牙建筑大师Lafuente的某西班牙帅哥来参观过SASHA。这幢显眼的红楼就出自这位100年前的大师的手笔。SASHA2楼的The Prime 1921，曾经演绎着蒋介石宋美龄的故事。昔人已去，如今我们在这浪漫的房子里吃着餐厅周的套餐。前菜有煎带子，金枪鱼。主食是黑标和牛臀肉还有海鲈鱼，量大的惊人，味道也很正点。最后的甜品着实惊艳，巧克力熔岩让人感到被浓浓的幸福所包围。

2012年上半年的SRW已经成为过去式，还好一年2次，不然真的吃不消啊！

期待下半年的华丽登场。