北方第一村、儒商的摇篮——周村古镇 淄博张店 -淄博周村古商业街

淄博
淄博 zibo
经纬度:118.063158
36.795206
旅游评分:3.9分
旅行费用:¥1500元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-12-10 04:58
游记浏览:5

   周村位于淄博西部,素有“天下第一村”之称,由大街、丝市街、银子市街等古商业街组成。古商业街内店铺林立,古迹众多,有建于唐代的明教,建于清代的魁星阁。有闻名天下的“八大祥”等商业老字号,我家老祖就是在这里开始了走向辉煌的历程。

   得知我们一家回周村仿古的消息,周村那边非常重视,接待我们的是周村商埠文化研究会秘书长郭济生先生,还有周村古街管委会副主任、周村政协的同志。

    郭济生先生是周村古街保护、研究、开发的功臣,几十年了一直致力于古街的研究工作,他的足迹遍及大江南北,到处走访与古街的老字号有关的地区、人员,整理了大量的史料、资料、传说等等的文字,著有《周村老字号》、《东方商都》、《周村历史文化108问》等著作。是这座古街和周村历史文化的守望者、探索者,我和他曾经通过电话,很高兴这次能见到他。有郭先生带领,寻访我先祖在古镇的足迹就容易多了。

 

 

 

 

    很远就看到了瑞蚨祥的幌子,这里就是我兴泰老祖创建的“恒祥布店”的所在地,传珠老祖时改为了“谦祥益布店”,而今却因为瑞蚨祥在古街上没有字号了,而更名为瑞蚨祥了。

 

 

 

这是一张老照片,还能看到当年谦祥益的样子。

 

外檐经过整修了,看起来新了,只是这招牌让我看了很别扭。

这是原本是谦祥益的一个分店,也是现在古街上唯一保存的谦祥益招牌的店铺了。

 

 

这里是“鸿祥茶庄”,是我太爷爷一手创建的,1933年正式开业,原址也不在这里。

 

    这里是当年的“恒祥染坊”,我家兴泰老祖买下了这里,将“恒祥染坊”迁到了这里——万顺街。说起这里还有一段有意思的故事。这里原本属于周村刁姓大户,刁家中道败落了,准备出售此处房产,可是因为是败家卖产业,商家大多都不愿意购买,认为不吉利,以至于价钱已经标的很低了,仍旧无人问津。后来周村就有人戏称:“刁家的宅子地太硬,除非圣人之后,谁都镇不住”。这话慢慢的传开了,说者无心听者有意,我家的兴泰老祖听说了,毅然买下了这宅子,将“恒祥染坊”迁到此处,从此“恒祥染坊”出来的布匹,行销全国,北京、济南、烟台、任丘、武汉等地陆陆续续开设了“恒祥布店”,后来传珠老祖将“恒祥布店”更名为“谦祥益丝绸布店”,又增加了天津、上海、苏州、青岛等分号,逐步形成了集团化产业。除此之外还有益和祥、隆祥也都在周村开有商铺。

 

 

 

 

    大街上有很多家周村烧饼的店铺,据我父亲回忆,他小时经常可以吃到周村老店掌柜的到天津总号开会带过去的周村烧饼。郭先生把我们带到了最正宗的“周村”牌周村烧饼的老店。老板见我们是郭先生、管委会主任陪着来的很热情,端出了一笸箩刚刚烤的、还烫手的烧饼给我们品尝。这热的周村烧饼可是相当香脆,比我在天津买到的凉的好吃多了。老板向我们介绍了周村烧饼的历史和传承,特别强调这可是当年的贡品。

 

 

    纯粹的手工工艺让周村烧饼被国家收入了国家级非物质文化遗产。操作人员讲一小块面团,放在案板上,两个手指顺时针一转,一张巴掌大小,薄如纸片的饼就出来了,然后往芝麻笸箩里一方,沾上芝麻的一面向下,通过一个小口往炉灶的顶上的旋转饼铛上一贴,随着饼铛的转动,烤好的周村烧饼,就从另一边的成品口出来了。

 

 

 

 

这里是“旱码头”的古牌坊和牌坊斜对面的大戏台。

 

一片喧闹声吸引了我们,原来这里正在演示当年抛绣球选女婿的场景。

 

 

这就是那个幸运的小子。

 

    周村可以说是中国最早的“保税区”。顺治年间名臣李化熙辞官回故里周村,向顺治皇帝请辞,并请赐皇帝减轻故里周村的赋税,皇帝也算给面子赐他一道手谕,免除一日的税款。李化熙领旨回乡,心想免除一日的税有什么用?就把皇帝的手谕埋在了祠堂下。不料,每到晚上,埋圣旨的地方红光四射,映得他无法人眠。李化熙没办法,只好将圣旨取出来供在家中。有一天,他琢磨,皇帝赐“一日无税”是别有用心吧,他灵机一动,赶紧让地方官将上谕刻到碑上,竖在大街北头,这样人们无论哪天去看,都是“今日无税”。从此,再没有人敢来横征暴敛了,周村很快发展起来。这当然是传说,实际上是这样的。

    李化熙在告老之后做了两件事情,一是请求官府减免了一批荒地税。当时管辖周村的长山县有1600顷荒地无人耕种,却照样要缴税,这些税银自然转到了百姓头上,李化熙上书山东巡抚“特疏得免”。另一件事就是代完市税。他承担了周村市场的税银,周村由“官集”改为“义集”。当时的集市一向有“官集”和“义集”之分,“官集”就是由官府设置的集市,设立“官牙”,商人须向官府领牙帖、缴牙税;而“义集”则是民间自行交易,不必纳税。

    其后,李化熙的家族一直秉承先人遗愿,代完市税。李化熙的孙子、两淮盐运使李斯全代周村缴纳税银30年,并请地方官刻石立碑,永远禁止侵扰市场,“今日无税”碑于是立了起来,上面书着“倡设义集”的内容。于是,“周村无税”广为传扬,远近商人听说后,都争先恐后地往这里跑,周村一派繁荣景象。

    有此可见一个地区的发展,需要政府的支持,更需要有为民请命,无私奉献的义士。

 

 

 

这位老者精神矍铄,神采奕奕,弄了一挂大念珠在耍。

 

   

 

    这是状元府跨院的影壁墙,拍照的时候突然犬吠大作,一个大脑袋从左下角探了出来,好家伙一条雪獒呲着牙向我们示威,估计我们打扰了它午睡了。

 

银子市聚集了当年山西人在此开设的票号,其中最著名的就是乔致庸开设的“大德通票号”。

 

考考大家有谁知道这上面写的“陶朱事业。端木生涯”是什么意思?(答案在帖子的最下面)

 

 

古街民俗博物馆陈列了大量民间收上来的古物,涉及婚丧嫁娶,农、工、商百工用具等等的。

 

【陶朱事业,端木生涯】答案

 

    陶朱公,就是指当年帮助越王勾践成就霸业的范蠡,他在勾践成事之后明智的选择了急流勇退,把自己的才智用在了做买卖上,结果成了巨富,是商人的典范。

    端木赐,就是孔子的弟子子贡,子贡是中华儒商始祖。他奠定了儒商思想的基础,开创了儒商传统的先河,是彪炳千秋的儒商典范。

    他们两位都是成功的商人,一代大商,而有个共同特点,“以义为先”“重义轻利”“富而好礼”“富而行其德”,这就是儒商的精髓,有他你可以称为儒商,流芳百世,兼济天下,没有他就是奸商,遗臭万年。因此商家常用“陶朱事业,端木生涯”匾来提醒自己做个儒商,这样不仅扬名天下,名垂青史,还能力保买卖长久,正因如此,我们才有这么多传承了几百年的中华老字号。

1 前序

8 开销

9 后续

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