新联肠粉店 荔湾区

广东
广东 guangdong
经纬度:113.244409
23.150889
旅游评分:4.6分
旅行费用:¥2000元
景区类型 :27
游玩天数:
游记入库:2016-08-05 08:36
游记浏览:10
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新联肠粉店

广州荔湾区多宝路88号

布拉格,布拉肠,傻傻分不清楚。
在魔都,我去一般的港式餐厅几乎不敢尝试肠粉,想到那粘牙的糊答答的肠粉皮就倒胃口。
广州的肠粉可是出了名的好啊,怎么可以错过?
特意找去这家小破店,在人行道上搭出了桌子椅子,我就喜欢妖店!


听说这里的布拉肠很有名,我就跟老板说,我要布拉肠!
老板楞了半秒,接着哈哈大笑,用蹩脚的普通话告诉我,这里所有的都是布拉肠呀!
后来我知道了,原来就是用布拉出来的肠粉。。。跟布拉格丝毫木有关系。。。
据说是退休工人开的店,有些年岁了,排队的人很多,阿姨很熟练的从蒸笼里拿出热腾腾的纱布,然后用刀一刮,白花花的肠粉就下来了!手脚麻利的卷起来,装入馅料,牛肉啊神马的,就装盆了。

为了不再摊糟水。。。排队的时候,我就仔细观摩过当地人是怎么吃的了。我熟门熟路的学当地人浇上了特有的酱汁,在人行道上找了个座位就开吃了。
这个肠粉哦,Q是Q的来,爽滑,很有精神呢!酱汁有点像我们的甜面酱,很怀旧的味道。
吃过广州的肠粉,回魔都再也想不起来要吃肠粉了!差距啊!鸿沟啊!!!
广州景点图片

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