中式美食推薦 -大班樓, 添好運, 生記粥品

大班楼曾于2012年得到米其林一星的好评,

情人节当天只能订到18:00用餐, 

我们提前到店尚未营业,就附近的精品小店逛逛.

我们点了大班楼的名菜 - 鸡油花凋蒸花蟹配陈村粉, 

这道菜是时价计算, 当晚是HKD 770, 

价格不斐但可吃出花蟹的鲜美和佐酱的特别, 

底层的酱汁单嚐偏咸但微带酒香拌陈村粉吃恰到好处.

另点了好吃的冬菰炆腐皮,

大班楼是彷西餐的上菜方式,

吃完了上一盘的花蟹才上下一道菜,

酱汁十分入味但不会盖掉食材的鲜美.

添好运2015年仍获得米其林一星的好评, 

但我们的行程没安排到总店吃, 

就近在机场快线香港站楼下的添好运, 

早上10点多排队约10分钟就吃到了. 

不到5分钟就来了好多盘, 满满的一桌了. 

我也很喜欢添好运的古法糯米鸡, 很Q又香的糯米饭, 

佐以鸡肉块香菰等香料, 大胜好多餐厅的喜宴糯米鸡料理.

香煎萝蔔糕, 好吃. 

香滑马拉糕味道不错, 但相比添好运的咸点来说, 马拉糕的口感较不出色. 

＊香港 餐厅  添好运中环店 评比:

(五颗星为满意度最高, 一颗星为最低）

1. 环境: , 在香港站楼下交通方便, 位置较为拥挤要与他人併桌, 吃饭的环境较为吵闹

2. 食物: , C/P值超高的港式饮茶选择

3. 服务: , 上菜速度快, 另收茶资HKD 3/人, 建议应规划排队系统, 比现行的人工叫号更方便国际旅客

* 添好运中环店

地址: 中环机场快线香港站地下一层12A (在IFC中环地下一层)

电话: + 852 - 2332 3078 

时间: 9:00 - 21:00 

一早吃早餐的人不少, 自己找位置坐下之后,

看好菜单就可以请旁边的阿姨们点菜囉.  

附上菜单给大家参考, 生记真得是C/P值超高的粥品选择. 

鱼腩牛肉粥, 食材新鲜大块,

粥熬得极细, 口口都是鲜美和营养. 

＊香港 餐厅  生记粥品评比:

(五颗星为满意度最高, 一颗星为最低）

1. 环境: , 在香港上环交通方便, 用餐环境一般为小吃店类型

2. 食物: , C/P值超高的港式粥品选择

3. 服务: , 上菜速度快, 餐具和纸巾自行取用

* 生记粥品禧利街店

地址: 香港岛上环禧利街20号(近毕街)

时间 : 6:30am - 9pm(星期一至六) (星期日及公众假期休息)

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