| 经纬度： | 111.757459 27.671296 |
| 旅游评分： | 4.5分 |
| 旅行费用： | ￥1500元 |
| 景区类型 ： | 27 |
| 游玩天数： |
张家界美食：
在张家界景区附近的宾馆用餐是非常贵的，蔬菜15元以上，带肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，如野猪肉、竹鸡、枞菌等。而在张家界市区，好吃的很多，价格又很便宜。如果你的肚子在景区饱受委屈，在这里可以完全放开了！
张家界的土家族美食除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食。土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜等；土家家常系列有和渣、南瓜汤等；腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒等；野菜类有地米菜、野葛粉等。
2，团年菜:团年菜又称“合菜”，为土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。除味道佳美，还别有深意。它象征着五谷丰登，合家团聚，反映了土家人不忘先民的光荣传统。
推荐餐馆：
唐师傅土家食府----导游什么的都会推荐这家，算是武陵源那里环境比较好的一家餐馆，菜品味道还可以，口味挺重，就是可能油大了点，服务挺好，菜量挺大。
地址：武陵大道(亘立酒店对面)
秦大妈锅巴饭土家菜----地址：永定区南庄路紫薇苑小区2巷8号(南庄坪工商银行)
土家湘菜楼----地址：武陵源区金鞭路(红河谷旁边近森林公园大门口)
4，血豆腐：就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜，当地人常以其下酒。
推荐餐馆----乐口福家常菜馆(古庸路店)算是张家界市区里一家很不错的店，店开了有2家，店面不小。主营湘菜，推荐剁椒鱼头、岩耳炖土鸡、锅巴盖肉、凉拌黄瓜等。口味不错，分量足。
地址：永定区古庸路(近市人民医院)
土家湘菜楼----地址：武陵源区金鞭路(红河谷旁边近森林公园大门口)
6，草帽面：名字的由来是因为老板常年戴着草帽卖面，臊子非常香，可以添加，面是他自己加工的据说是全手工的。市区内有很多这样的小摊，不过要选一家干净的哦，这样才能好吃又放心。
推荐餐馆：
草帽面：这是个传奇的面摊，张家界市区有很多小巷子门口挂着草帽面的牌子，而真正的正牌却没有牌子。进入巷子，还得经过几个小摊才到，生意很好，大家都用嗓子吼着。
地址：永定区人民路梦特娇边小巷内
百年镇竿熊氏草帽面----地址：凤凰县其他回龙阁7号
7，葛根粉
葛根粉是张家界三宝之一，有美容护颜、延缓衰老等多种效果。葛根粉炒肉也是张家界的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，别具一味。一般在土家餐馆及张家界森林公园内都能尝到。
合渣：又名“懒豆渣”。以黄豆粉掺青菜叶温火煮，味美易咽，营养丰富。土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。
8，张家界市区，现在连锁的餐馆很多，例如：万家灯火，田趣园，彭厨等等。所以不管您是哪里客人，不管是粤菜，浙菜，湘菜，川菜，在张家界都会找到合适您的口味，
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