丽江美食 丽江美食

丽江美食

来丽江旅游，琳琅满目的各种美食是你们不能错过的，我看见很多攻略给你们推荐的美食，还有吃饭的地方，简直就是扯淡分别就是在为自己的店铺打广告，很多没来过丽江的游客听到别人说什么就听什么，真的到店铺中吃了才知道，又被坑了，下面我就来告诉你丽江的美食是那些的？可以让你们流口水的。

丽江美食推荐：

土鸡米线

朋友们看清楚了，不是过桥米线，过桥米线不是丽江的美食，过桥米线属于蒙自，由于过桥米线的名声越来越响，慢慢的被人们误解成为过桥米线是丽江的美食、土鸡米线是用家用的土鸡肉熬成汤做米线的底料，吃起来味道鲜美，营养价值很高，在丽江吃土鸡米线记得找永胜人开的饭店，因为土鸡米线的发源地是永胜

土鸡火锅和腊排骨火锅

在民主路延长线有一家叫做玉泉地道土锅鸡的火锅店、里面的土鸡炖排骨是最正宗、最好吃的，很多本地人都去吃，去晚了基本没有位置的，消费为大众消费，什么玉洁腊排骨现在都已经不正宗了

稻田鱼

这种鱼是在水稻田里养的，养殖的时候用的是清水，非常的干净，用白水煮熟后，鱼汤味鲜美，鱼肉鲜嫩，是丽江这边的特色美食，因为丽江的永胜县鱼米之乡的、吃稻田鱼的话可以去七星街和福慧路的稻田鱼鱼庄吃，味道正宗

三川火腿用的是新鲜的猪腿腌制而成，腌制的时间一般为一年、时间越久味道越香，三川火腿肉质鲜嫩，味道鲜美，可以炒着吃、蒸着吃，都是一道美味佳肴，可以在丽江一些永胜风味的饭店吃到。

鸡豆凉粉:小巷子里面，纳西大妈、老太太做的，油炸的，凉拌的，随你口味。要是你有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了，是最好吃的一种哦!

蜜饯：百岁桥过去一个巷子里面，很小很偏僻的一个门脸，很远就能闻到很浓郁的甜香味，银耳蜜饯，茄子蜜饯，还有青椒的，很和蔼的一对纳西老夫妇在卖，仅此一家!

丽江粑粑：“能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来，恐怕也只有丽江了!”丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃，它的历史悠久，其制作的主要原料是当地特有的精麦面，再加上火腿、猪油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟。这算是丽江最有名的特色小吃了，我觉得你应该去试试。

野生菌火锅，花马街。把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜哦。

带皮黑山羊，打车到七星街东门对面的阿一旦去吃，据说他们店所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。

太安洋芋鸡，火锅，花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料,自由开放的放养方式,使得鸡肉鲜美滑嫩,酥烂入味,口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，去晚了会没位置哦

三文鱼（虹鳟鱼）：花马街有几家不错。丽江的三文鱼其实应该叫虹鳟鱼，相当好吃，不可错过，吃过虹鳟鱼的朋友很多，但吃过鲜活虹鳟鱼的人不多吧？丽江有全国最大的虹鳟鱼养殖基地，雪山脚下的冰川融水无论水质还是水温都特别适合养殖虹鳟鱼，且鱼苗是从挪威引进。活杀的虹鳟鱼肉质特别鲜美嫩滑，和大家平时吃的冷冻品的口感味道简直是天壤之别，而且价格低廉，现杀现做，一鱼三吃，鱼骨熬汤，鱼皮油炸，鱼肉做刺身。用餐环境：高档餐厅。