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遇见云南 停驻时光

遇见云南   停驻时光
遇见云南   停驻时光
遇见云南   停驻时光
遇见云南   停驻时光
景点:云南/yunnan
出发地:北京
目的地: 昆明 大理 丽江
入库时间:2016-08-06 00:58
游记浏览:39
旅行天数:7
游览景点:[""]
出发时间:2015-09-24
旅游简介:遇见云南*壹*西山美味农家乐心心念念的云南之旅,终于得以启程,要首先感谢CCTV,MTV,最最感谢的,还是本次活动的主办方云海肴云南菜,从报名的很多队伍中,将我们选出来,这次出发的共有4个队伍,分别计...
旅行花费:5
游览月份:8
旅行游记

1 遇见云南*壹*西山美味农家乐

心心念念的云南之旅,终于得以启程,要首先感谢CCTV,MTV,最最感谢的,还是本次活动的主办方——云海肴云南菜,从报名的很多队伍中,将我们选出来,这次出发的共有4个队伍,分别计划了不同的行程,其实是想,从不同的角度,去发现云南的美,更多的,还是满足吃货的要求,寻找美食,嗯哼~于是,#云海肴云南美食行##寻找牛肝菌#之拉仇恨之旅,得以出发。
论起来说,跟云海肴还挺有缘分的,在北京就经常去它家吃饭,最爱的还是香茅草烤罗非鱼和汽锅鸡,地道的云南风味儿,就餐环境也颇具风格,似乎,身还在北京,心已在度假一般的闲适。
本次团队里的三位伙伴儿,相信大家都不大陌生。队长哲子,自由手绘玩家,风格清新又文艺,一直都特别羡慕会画画的人儿;队员澜晓柒,也就是本人啦,不做太多的介绍,生活中估计大家已经把我定义为逗比吃货一枚;队员大鹏,户外时尚范儿,总觉得身上有种行者的洒脱与自如。三天之内预订好机票酒店,就开始了这次旅行。



似乎从旅行开始的时候,就有了几分巧合的桥段。另外一组团队,正好是朋友的朋友,结果在机场偶遇,畅聊起来,登上飞机坐下才发现,原来跟无所兄,是邻座,一路又聊嗨,顺便还吐槽一下闺蜜的七夕礼物,以至于我必须要对她重新定位,哇咔咔~
落地昆明,机场大巴抵达青旅后,简单收拾,就来到这家小店下午茶,觉得每一种米线,都在跟我们打招呼,实在是看起来就很好吃~

 好喝到爆炸的瑞丽江芒果茶,一定要记住这个牌子,还有本人的最爱——腌酸菜,怎一个爽口了得?

先点了有名的饵丝,吃起来还不错,比米线要柔软一些,后来三个人觉得没有吃饱,又点了米线和豆乳,这下,算是水足饭饱啦~


 

 

 

 

店家真是良心经营啊,特别赠送了手撕鸡给我们品尝,不得不说,第一次来昆明,就感受到了浓浓的热情~


 

 

 

出发前往云南大学,步行的路上正好经过翠湖,夏末秋初的世界里,这荷花,这小桥,以及这诸多的植被,却别样红,分外妖娆~


 

 

 

 

 

这里就是云南大学啦,既然来了,自然要留念一张,外观看起来质朴很多,却不知校园里是什么样子的呢?



 活动主办方云海肴特意安排了集结晚宴,大家不约而同的前往西山农家乐,正式开始这次活动的牛肝菌品鉴。坐着面包车,行驶在蜿蜒的路上,看着往来的牛羊,有时候想想,生活真的如此真实而简单,徐徐的秋风吹来,凉爽而惬意~

看到这一幕的时候,让我想起了小时候奶奶家的风箱,也是类似的场景,却不禁有几分怀念,毕竟那是与奶奶相处的欢乐时光,最喜欢坐在奶奶身边,一边看着她拉风箱做饭,一边给我讲着以前的故事~

 

在农家乐墙边看到的植物,虽然是秋天了,却依旧肆意的生长,是啊,骨气,有时候是在不经意之间体现出来的蓬勃力量~



 村长一家朴实又好客,早早的就开始准备了,整个厨房里面,放眼望去,都是与菌子有关的一切,牛肝菌、松茸、鸡油菌、鸡纵菌,还有见手青,腊肉看起来很有食欲,还有这翠绿的青椒,是的,这将是一场饕餮盛宴,让久违的美味,得以如此清晰的呈现在我们的面前。

分享一下爆炒牛肝菌的做法吧。此做法,没有了沥水的环节,不过因为火势很大,可以将牛肝菌快速炒熟。先把牛肝菌洗净,切片,然后切好佐料:生姜、大蒜,加干辣椒,放入锅中炒制一分钟后,将菌子放入锅中,此时火候刚好,看到油锅阵阵火苗儿升起,10分钟后,放盐起锅儿,乘在盘子里,味道鲜美的牛肝菌,得以在第一时间,俘获你的味觉~

 

 

 


 当看到这个辣子鸡的时候,瞬间觉得整个世界都美好的了很多,没办法,吃货的世界,总是如此简单,麻辣适中,鸡肉得以松软的与舌尖相遇,原来,食物与人,也是默契的存在,正所谓是,对的人,遇见对的味儿~


 

 

 

菌子汤,鲜美无比,喝了两碗,对于不爱喝汤的我来说,实属难得~


 

 

爆炒牛肝菌的真相,麻辣口味,实在是令人垂涎欲滴的美食诱惑~


 

 

 

每一种菌子,都有着独特的口感,总能给你带来很多的味觉惊喜,其实最爱的,还是那盘牛肝菌,总觉得它的身上,多了几分傲气的意味~


 

美美的大合影一张,这次同一时间出发的小伙伴儿们,晚饭后就分头开始各自的旅行了,见证不同的精彩,发现那最生活的人文精彩。感谢村长招待我们,辛苦啦,期待有机会再相聚~


 

喜欢这样的青旅氛围,有时候喜欢就是一眼的事情,晚饭后回到这大门前,便更加坚定的相信,这样的选择,是默契的存在。很多朋友都熟知这家青旅,在这里还能遇到很多来自世界各地的朋友,或者是度假,或者是散散心,但无论怎样,都能承载一颗漂泊的心


 

看看时间还早,我们仨决定找个咖啡馆坐坐,漫步走在夜晚的昆明马路上,来往的行人不多,或许这不是一座夜生活的城市,但那又何妨呢?这不,就顺其自然的,邂逅了这家赖着不走,名字起的,刚刚好的随性洒脱。原谅我天生放荡不羁爱自由,恩,自由没什么不好,于人于己,都是更真实的存在。


 

从装修就可以看出来,这家店的主人,很注意营造氛围,简单又整齐的桌椅,配以书籍、灯光、植物,让原本单调的空间,瞬间活灵活现起来~


 

 

点了炒饭、披萨、炸鸡,还有饮料等,一场畅聊的夜宵,得以开始。窗外灯光昏暗,而咖啡馆里的我们,却在悠闲的坐着,聊聊生活琐事,分享些听来的故事,美妙的夜晚,刚刚好的唯美~


 

 

 

 

 

午夜十一点,我们步行回青旅,大堂的人并不多,看来大家都睡了,走上楼梯的时候,我忍不住拍下这一张,喜欢这样小而美的氛围,喜欢这样的夜晚,明信片儿与邮筒,或许是远方的思念,而当下,却是令人想静下心来聆听的对白~
晚安,昆明的夜,却也如此令人陶醉~



 


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