宁静，是当今最大的奢侈品，旅行，要的就是独享一片天 海边 -茶馆

 
如果你没吃过大盘鲜，不要说在日照吃过地道的海鲜，何为大盘鲜？就是将近20种海鲜直接混合到一起，放到大锅里，不放任何调料，用清水煮，开锅即食，必须趁热吃，如果是外地人初次如此狼吞虎咽的吃海鲜，必须要蘸醋或喝白酒，防止坏肚子，在海鲜店，不卖扎啤！

日照有一家，专业做大盘鲜，他家自有渔船，所以能够把最好的海鲜留下，天天爆满，如果是你旅游到日照，是很难找到这样的饭店，因为这个饭店是在市区，离海边很远，主要是针对本地人开放的！

这张照片有些“虚”，是热气的缘故！我整理了一下所有“大盘鲜”的照片，发现没有一张能够表现其“壮观”的，大盘鲜，的确是非常大的，3~4个人，光吃海鲜，撑的走不动路，一点都不夸张。

这里面有：螃蟹、扇贝、牡蛎、蛤蜊、海螺、鱿鱼条、海星、海螺丝、海蛏子……（我就认识这几种！）

你一定想知道这一大盘要多少钱吧？只需38元！

人生最过瘾的事，就是光吃海鲜，吃的打饱嗝！

这叫海蛏子，全是活的，绝对的滋阴壮阳，一般都是直接用来烧汤，叫原汁蛏子，很少有其它做法！

海鲜的口感，取决于海鲜的活度，日照的海鲜是比较便宜的，就拿牡蛎来举例，在日照，这基本上算是最便宜的玩意了，但是在内陆城市，据说有卖到38元一个的！至于牡蛎在日照几毛钱一斤，我就不说了，省的你们羡慕嫉妒恨！

还点了几个配菜：

在吃大盘鲜的时候，尽量不要点大菜了，点几个凉菜就可以了，其实即便是凉菜，也吃不了几口，因为大家都在等待大盘鲜的到来，关键是，当撑的需要扶墙出去的时候，再好吃的凉菜，也懒的多夹一筷子了！

这个菜叫：炝拌油皮，他们家的特色菜之一，几乎每桌必点菜！在吃大盘鲜的时候，尽量不要点大菜了，点几个凉菜就可以了，其实即便是凉菜，也吃不了几口，因为大家都在等待大盘鲜的到来，关键是，当撑的需要扶墙出去的时候，再好吃的凉菜，也懒的多夹一筷子了！

这个菜叫：炝拌油皮，他们家的特色菜之一，几乎每桌必点菜！

这叫海蘑菇，是一种海洋生物，样子像蘑菇而已！不过有一点切记，除了在沿海吃饭，尽量的不要点这个菜，因为海蘑菇特容易变质，在运输的时候，一般都会涂抹：二亚硫酸钠，同时为了颜色好看，还会泡到福尔马林里的，不过在日照，不用担心这个，多数都是当天出海的！

海蘑菇的口感，比普通的蘑菇肯定要好吃很多，滑滑的，所以绰号叫：滑子菇！

草也是可以吃的，这盘凉菜，就叫：海草！属于一种藻类植物，脆脆的，一般都是用大蒜凉拌的，外地人多数都不吃大蒜，所以要想品尝海草，一定要和厨师说明一点，可以用醋和酱油凉拌，效果一样！

这盘叫凉粉，可能您听说过绿豆做的凉粉，但是这一盘，是用海草做的，一般也是用大蒜拌的

这才是真正的野生牡蛎，现在外面卖的牡蛎，比盘子还大，纯养殖的，每当退潮的时候，拿个小篮子，去海边拣牡蛎，很有意思（在海边叫赶海！），牡蛎可以生吃的，《我的叔叔于勒》里生吃的那个，就是这个玩意。

COLIN这个动作是标准的，牡蛎要吸吮着吃，牡蛎太嫩了！这还算不上最便宜的贝类海鲜，最便宜的叫海红，我在日照读书的时候，5分钱一斤，买1块钱的，整个宿舍吃不了！
你们快告诉我，哪种海鲜吃了美容？我就光挑哪种吃！

宋小青是在掰牡蛎，这个是个力气活，我们在广州的时候，也吃过烤牡蛎，不过都是开口的，后来才得知，其实那个壳是重复使用的，不是真正的原版牡蛎！

贝壳类的海鲜，一旦煮熟以后，立刻会开口，不过牡蛎是个例外，纵然被煮熟，依然闭嘴！看来牡蛎是适合当间谍的，打死也不说！

喔？！风飞扬大姐，一口气塞到嘴里3只螃蟹，2只牡蛎，1只鱿鱼……

大姐，你真是食神，你先咽了再说！

风卷残云，光剩螃蟹腿了，那可怜的凉菜，都被凉到了一边！
战况了得！玩了一上午，我们是饿的扶墙进来的，撑的扶墙出去的！小声的汇报一下，这一大堆，都是喜鹊一个人吃的，我们都走了，她还没吃饱

他们都是爱美之人，中午怕晒，COLIN的胳膊都晒脱了皮，我不愧是属猪的，一点都没变样，决定先找个地方喝点茶，消遣一下！我在这里扫个盲，海边的人都黑，但是不是晒的，而是海风吹的！

猪小蹄嫌我的车太破了，于是她与她的自行车一起，乘座了一辆360度全景天窗的三轮跑车提前出发了！
从08年离开日照以后，我在日照就没有家了，也没有落脚的地方，平时到日照，我都是把这个茶叶店当成第一站，把车停门口，坐下来喝点茶，吹吹牛！春夏两季，我都喝日照绿茶，日照最出名的两大特产，一是海鲜，二是茶叶，其中中国茶类唯一的驰名商标，就在日照！

其实露天春茶是夏天才上市的，日照的茶叶是5月中旬才发芽（我们专程去茶园参观过）！日照绿茶的特点是豌豆香，格外的好喝，可能是因为日照地方太小，另外茶叶产量小，所以知名度并没有推广开！

每次过来玩，我都会顺手买点新茶回去，或送朋友，或留自喝，与茶叶店老板要礼尚往来嘛，即便是最好的朋友，友情也需要经营，所以当我带着一帮朋友来他这里喝茶的时候，他也会当成自己的兄弟姐妹，认真的对待，给仔细讲解茶叶的一些常识。

这是茶店的老板，家庭非常的幸福，真是个极品好男人，无论到哪里出差，都会给媳妇和女儿带礼物回来，他们夫妻俩共同经营着这个茶店，夫妻俩相敬如宾。他们自有50亩山地茶园，他们的生意，基本上都是靠朋友的口碑相传，在本地销售的并不多，主要供北京、上海、新疆等地，我今年在网上，也帮着卖了几十斤茶叶。

真人不露像，他是国宴级厨师，在德国的“中国饭店”工作了很多年，他现在平时做的事，就是在义务推广鲁菜，想培养一批能够做出正宗鲁菜的厨师，所以他经常忙着在各大饭店讲课！他说，炒菜，看似简单，其实一个厨师，炒了几十年菜，火候倒是次要的，不同的菜，调料的放置火候才是最重要的，既要保证营养，又要保证口感，才是最高境界，有的菜要先放酱油，有的菜则要求最后才放！这是茶店的老板，家庭非常的幸福，真是个极品好男人，无论到哪里出差，都会给媳妇和女儿带礼物回来，他们夫妻俩共同经营着这个茶店，夫妻俩相敬如宾。他们自有50亩山地茶园，他们的生意，基本上都是靠朋友的口碑相传，在本地销售的并不多，主要供北京、上海、新疆等地，我今年在网上，也帮着卖了几十斤茶叶。

真人不露像，他是国宴级厨师，在德国的“中国饭店”工作了很多年，他现在平时做的事，就是在义务推广鲁菜，想培养一批能够做出正宗鲁菜的厨师，所以他经常忙着在各大饭店讲课！他说，炒菜，看似简单，其实一个厨师，炒了几十年菜，火候倒是次要的，不同的菜，调料的放置火候才是最重要的，既要保证营养，又要保证口感，才是最高境界，有的菜要先放酱油，有的菜则要求最后才放！

绿茶，是用玻璃杯泡的，根据炒法不同，分为两种，一种是卷茶（最上面的一盘），另外一种叫银针（类似龙井）。

喝起来其实是一样的，不过银针更具有视觉冲击力，泡银针的时候，是先将80度的水冲进玻璃杯，然后将银针放到杯子里，银针在下降过程中，慢慢舒展开，特漂亮！

宋小青，有钱人，今年最早的春茶，每1亩地，只能产半斤茶叶，批发价在2500元左右，市场零售价在6000元左右，即便是老板批发价卖给我，我也买不起，但是，宋小青买了，拿回去自己喝的，因为他喝上瘾了！

喝不起这么贵的，我只好把两辆自行车与老板换了2斤批发价在500元左右的茶叶，咱就这个命喽，羡慕嫉妒恨！

当天晚上，我去停车的时候，茶店老板把我喊住，他说上午的茶叶钱不能收，既然远方的客人想喝茶，送点是应该的，他坚持让我把钱给带回来，我说你不用这么客气，心意我替他们收下了

茶店老板娘帮我们联系了快艇，价格非常便宜，150元，把我们送到海岛上，玩够了再给打电话，让去接回来！

我们又到了海边，我和COLIN说，帮我拍几张鞋子的照片吧，用来做广gao的，因为我们家是卖骆驼鞋的，给韩国代工的，质量绝对一流！不要相信什么国内所谓的“美国骆驼”，早暴光了，美国根本就没有骆驼鞋，倒是有骆驼香烟

看一双鞋品质如何，就看“线”与“边”是否平行，是否整齐就可以了，判断一双真假NIKE，这个办法是最简单的！

这鞋子，超级便宜，说出来，怕吓着你，就是拖鞋价，嘿嘿！这一双，我穿了1年了，可以翻看我QQ空间里的照片，基本上都是穿着这双鞋子照的，登过高山，越过野，骑过车，下过地，每周穿这鞋踢一场球，硬是没穿坏！哎，铁鞋！

另外给大家分享点小知识：很多人以为皮鞋很贵，一双鞋，用皮量大约是3尺，每尺皮子的价格是2块钱，明白了吧？！

我发上来这张照片，喜鹊给我打电话，她说咋打开电脑，就一股脚臭味……

我晕，竟然忘记了发广告，大家有需要骆驼鞋的找我啊，如果是美女，就免费送了，如果是帅哥，哼，哼……

在海边玩了一天，最大的感悟，就是整个海就是咱自己家的，在沙滩上，几乎遇不到人，哎，美女都走光了！

宁静，是当今最大的奢侈品，旅行，要的就是独享一片天，我最讨厌的就是人山人海！