| 经纬度： | 87.609831 43.832057 |
| 旅游评分： | 4.7分 |
| 旅行费用： | ￥4000元 |
| 景区类型 ： | 27 |
| 游玩天数： |
第四天9月7日 西宁休整为进藏作准备。在西宁到塔尔寺转转，马步芳公馆看看，晚上品尝手抓羊肉。塔尔寺又名塔儿寺。得名于大金瓦寺内为纪念黄教创始人宗喀巴而建的大银塔，古称“佛山”，藏语称为“衮本贤巴林”，意思是：“十万狮子吼佛像 的弥勒寺”。它座落在湟中县鲁沙尔镇西南隅的连花山坳中，是我国喇嘛教（藏传佛教）格鲁派（黄教）创始人宗喀巴诞生地，我国藏传佛教格鲁派（黄教）六大寺 院之一，也是青海省首届一指的名胜古迹和全国重点文物保护单位。
塔尔寺
到西宁我们找到这家手抓羊肉店，就是要品尝一下这家的手抓羊肉，手抓羊肉，顾名思义，需要靠手抓、撕，或藏刀切割这种独特的吃法来吃羊肉，虽然随着时代的发展，已经不用这种吃法了，但叫法还是流传至今。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。肉味鲜美，平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下，没有很重的羊膻味。烹调操作简单明快，将羊扒皮入锅，待水开锅，捞出即食。只加一小把盐（也有的不加盐，吃时蘸盐），火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。手抓羊肉，无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放，热情好客的性格。在西宁，几乎每一家餐馆都会有手抓羊肉这一道大餐。
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