喝早茶喝的是什么

喝早茶的追求

很多想来广州的朋友都会问我广州要到哪里喝早茶。这个其实我很难回答，原因很简单，因为每一个人的追求不同。有的人喜欢环境舒适；有的人喜欢“便宜甲抵食”；有的人喜欢点心品种丰富；还有的人喜欢一盅两件，但最重要的是点心出品要好。面对不同人的不同需求，广州市内应运而生很多不同特色的酒楼茶楼。我虽然不是在广州长大，但是从小到大，广州的茶楼也陪着我一起成长。可能有些老茶楼现在已经不复存在，但是它们依旧活在许多老广的记忆里。

下面写的东西对于某些地方的茶楼会有所欠缺，有些历史很悠久，但是我也没有写到。并不是因为不值得推荐，而是可能我的家人没有时常和我提起或者我自己没有太熟悉或者自己干脆没有去过。虽然广州是我的老家，但我毕竟不是地道的老广，所以对广州就没有像老一辈那种提起那条路就知道哪里有好吃的那种本领。比如说芳村就有很多又便宜又好吃的老茶楼，但是由于我不是太熟悉，所以并没有介绍该地区的茶楼给大家。

关于每个茶楼的点心，因为都是大同小异的，所以平常的点心我就不一一介绍了。对于这个方面主要是看自己喜欢吃什么，但如果这家茶楼真的有比较出名的点心，我还是会介绍给大家的。

一、喝早茶，品环境——一些很会享受的老广们会去一些高档次的地方喝早茶，这些地方一般都是一些会所，或者一些酒店里面的中餐厅。进到这些地方喝一顿早茶就是一种身份地位的象征，如同自己是当年的东山少爷或者西关小姐一样。

二、喝早茶，重健康——这种喝早茶的方式可能比较适合爱运动的老人家们，但是年轻人也可以尝试一下。像我外公外婆平常是有早晨爬山健身的习惯的，所以他们在爬完山之后会在附近顺便喝早茶吃早餐这样。如果有计划去白云山或者越秀山的话也可以尝试一下这种方式。特别是白云山山脚甚至半山腰都会有一些价格比较公道的茶楼。

三、喝早茶，吃吃吃——像我们这一代的年轻人，不懂环境，不会品茶，于是乎只会吃。如果想吃点精致的，出品比较好的早茶，可以去一些比较有名的茶楼。如果是手头比较紧的朋友其实早上随便找间路边并不是特别有名的茶楼进去也不需要很多钱。