北京路:油炸面包、芒果布甸、煎饺、牛腩粉、椰子炖鸡、鱼蛋粉

广东
广东 guangdong
经纬度:113.244409
23.150889
旅游评分:4.6分
旅行费用:¥2000元
景区类型 :27
游玩天数:
游记入库:2016-10-08 07:18
游记浏览:16

  熙熙攘攘的北京路步行街,对吃货来说,也是美食一条街。

  只不过我们今天推荐的,要靠两条腿吃遍,还是要颇费点力气的。大家攒点力气,再出发吧。



















    “永记沙湾甜品”的姜撞奶细滑如豆腐脑,每一勺都带着浓郁的姜味,提神可口。红豆炒蛋奶糊,浓稠合适,蛋奶味也很足,红豆的清甜化解了奶糊的腻味。一再悲叹:人太少,吃得不过瘾啊。





   “明兴”的五彩鱼蛋粉也是上了当地报纸的。粉条类似三亚港门粉,细且软,轻轻一咬就断了,配上鱼蛋、鱼丸等,颜色不算很五彩,但口感却“五彩”丰富得很。





   邓留山在北京也算小有名气了,它家的旗舰店就位于中山五路的路口。棕褐色的外立面,上书“邓留山”手写体,看上去很有历史感。对邓留山的主要好感来自好友的推荐,它家的“芒果布甸”是不能错过的。金灿灿的芒果色,以及大块的芒果,配合中心冰凉的雪糕,在唇舌间完全释放热带美味。



   表哥茶餐厅据说是已经做烂了,但醇厚冰爽的奶茶还是可以来一杯的。而油炸的厚面包片,也极为有趣。里面还有空调和wifi,如果路过,还是可以进去歇歇脚。





   八珍餐厅这家老字号,靠的是煎饺。它家煎饺可以外带,别忘了要一份特制辣酱。煎饺大小适中,不会过油,也不干,底部煎成漂亮的金黄色。味道本身就不错,特制辣酱更是又辣又香,吃得我们直吸气,却还不肯放下筷子。








   太平沙财记,一家粉面连锁店,牛腩粉是招牌。用的粉类似北京涮火锅的宽粉,是很宽的扁粉,吸溜吸溜的口感很好,牛腩比坚记的要韧性大一些,更有嚼头。整碗牛腩粉看起来不是很起眼,但爽滑鲜香,吃得很舒服的一碗粉,怪不得名声在外。



   现在要推出的是这次广州之行最赞的店,没有之一,达杨炖品!这家只有一个菜式:用整只椰子焖炖各式鸡、鹌鹑、羊肉等,想想那股清香,就已经让我们期待了。

   而这也的确是我们在广州见过的最火的店。店面小到只有一长溜,门口的人却排了长长一溜,而且不断有新人加入。店右侧立了十几层蒸笼,几位伙计从各层飞快地端出无数黑色的椰子内壳,一手交钱一手拿椰子。

  外带的自然就舒服了,拎了就走,堂食的就苦逼了,不得不端着沉甸甸的椰子,在人群里见缝插针,六七个人挤在双人桌上也并不罕见。

  而我们也极其艰难,才勉强挤出一个位置坐下来的时候,才有精力细细端详手里黑乎乎的椰子。在椰壳头上有一整块盖子,掀开一看,里面清清的一汪水,点缀着几点鲜红的枸杞。达杨用一整只椰子炖煮竹丝鸡(乌鸡),把椰子的水果香味、乌鸡的鲜美完全锁住,炖煮的鸡肉嫩而不柴,淡淡的甜味让汤更诱人。不过是椰子、乌鸡、枸杞就变成如此美味,厉害。再看看周围的人,全是一脸满足相。

   当我们起身离开时,店门口还是长长的队伍不见消减,达杨,的确值得排队!







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