经纬度: | 114.183269 22.296818 |
旅游评分: | 4.4分 |
旅行费用: | ¥0元 |
景区类型 : | 27 |
游玩天数: |
麦文记
【第二天】歌赋街
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实用攻略
交通
此次香港之行,幸得一位香港资深吃货朋友的点拨与带领,才能潜入一条香港本地人才熟知并喜爱的食街——莦箕湾东大街。下文将要提到的餐厅,在大众点评上都只有寥寥十几封点评,可见他们在自助游客圈里并不是那么有名。再看看那些攻略上的名店吧,九记牛腩,近1000封点评;澳洲牛奶公司,近1000封点评;翠华,每家分店都几百封点评,每位第一次去香港的人都手捧着圣经一般的攻略准备一一攻破之。而这些店成名的代价就是,排队排队再排队。
筲箕湾是香港历史上的一个渔码头,有些像上海杨浦区江浦路靠黄浦江边以前就是渔船停靠的地方,因此附近食肆的食物也以鱼制品为主,虽然现在渔码头功效已经退化,但饮食传统却得以保留.
香港食街之中,筲箕湾东大街也算有性格,它是一条地理位置上有点偏僻的老街。不过交通还是很方便的,坐港岛线地铁到筲箕湾站即可。七百几米长的街上,各门各派的师傅在六十多个厨房里,每天挥刀弄菜,手打鱼蛋、鸡蛋仔、车仔面、新鲜蛋挞、网友炸鸡、金牌焗饭、镬气小炒、优雅西餐、点心小菜、星级美食,应有尽有。走毕全条东大街,味蕾也好像走过了春、夏、秋、冬,有趣。
安利大排档
地址:香港岛莦箕湾东大街57号地下
电话:00852-25677122
香港人有句话这么说:到了港岛东区,食鱼蛋粉会找安利,食咖喱会去恆河,食小菜就到权发。所以到过东大街的,几乎都吃过安利,皆因这至今仍坚持手打鱼蛋的粉面店,街知巷闻,很多熟客帮衬了几十年,更有不少名人明星特意前来捧场。每逢周末都大排长龙,必试项目有鱼蛋粉、切腩片头捞粗,还有厚厚鲜油多士。
莦箕湾东大街上有两家安利,一家叫安利鱼蛋粉面,在22号,这也是为大家所熟知的那家最早的安利,美食书上以写这家为多。我去的这家在57号地下,叫安利大排档,有传这是安利分店,原来老板May姨在安利做了十年员工,去年为了让儿子祺哥(马铭祺)开店,租下了原本属安利工场的铺位。不过我的香港朋友说两家味道其实差不多,他更喜欢来这家分店。
墙上贴着各种报道和名人光顾的照片
菜单,看着好复杂,我还没弄明白每种都是什么东西,香港人貌似都是进来直接点的。
鱼皮
很多香港本地人都会点的鱼皮,14元一份,售完即止,附一份热腾腾牛肉清汤,可以一口鱼皮一口汤,鱼皮香脆可口。也可以趁热放进汤里,等炸鱼皮浸的软硬合适了,放进嘴裡面还有些脆脆的,也很过瘾。
切腩片头捞面
这家餐厅的例牌牛腩面实在对胃,面劲道,牛腩煮得软硬适中。吃牛腩何必一定要去九记呢。
吕仔记
香港岛莦箕湾东大街121号地下
电话:00852-28858590
吕仔记是欧阳应霁的强烈推荐的平民小店。店里环境一般,但生意不错,基本都是香港本地人。
其实吃了很多香港的茶餐厅之后,我已经开始出现了疲惫的情绪,因为好吃归好吃,但是天天让我吃云吞面、牛腩、猪仔包、奶茶,不免有些乏味。来吕仔记之前,我曾经想过下次再来香港,要开始尝试吃一些香港的西餐厅,不过在吕仔记,我还是吃到了一些与众不同的味道。
吕仔记驰名的是他家以味道自然的鸡汤、冬菇丝、火腿丝熬制的碗仔翅,但是经过这家店的时候,我的香港朋友是这么跟我介绍的:“这家的甜品不错!”
餐厅也是小小一间
吕仔记的一些驰名小食:双拼(粉果2粒烧卖4粒)、自制鱼肉烧卖、驰名两沟、辣咖喱鱼蛋、自制家乡粉果。
一位阿姨就在旁边手工包着鱼蓉烧卖,听说我要拍照,很客气的连声说“好啊好啊”
鲜果凉粉
味道没有前面提到的腐竹白果薏米糖水惊喜,但是也绝对值得一试。