| 经纬度： | 106.29597202478 30.349345999286 |
| 旅游评分： | 4.6分 |
| 旅行费用： | ￥0元 |
| 景区类型 ： | 1 |
| 游玩天数： |
武胜县是农业大县，也是全省乃至全国商品猪生产的一个重要基地。近年来，随着农业产业结构的不断调整升级，生猪业有了长足的进步。如何合理地利用数量日益增多的仔猪副产品（公仔猪的睾丸与母仔猪的输卵管），使其变废为宝？通过多方收集民间传统的烹饪工艺和长期坚持不懈的实践摸索，如今已独创了一套特殊的烹饪方法，使其成为武胜的一道特色餐饮食品。
“太子”，是煸炒刚阉割下来的公仔猪的睾丸，没注意还以为是噘噘肥肠，只是更小更脆些。如果“太子”和被阉割的母仔猪的输卵管一起来炒，那又是另一道菜了，叫“英雄会”，又名"阴雄烩"。此道菜品是将取出的仔猪副产品反复洗净，佐以其它几十种配料猛火爆炒而成，成菜后色泽鲜艳，十里飘香且香味十分独特，食用后有滋阴壮阳之奇特功效，是补肾壮阳、强身健体的首选食补品，它是人们餐桌上一道不可多得的美味佳肴。
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