第五站：花莲不知名夜市——小夜市里藏美味

我们所入住的饭店并不在花莲市区里，去之前知道花莲市内有一个靠海的夜市，但想来并不是这个。小小的花莲，竟然有不止一个夜市，可见当地人对于夜市这种形式的喜爱。这个夜市是同行的人偶然发现的，虽然已经是晚上九点多了，我们还是拿着相机去看看这里的夜市都卖些什么。

这个夜市显然并不是为游客所准备的，而主要是为当地人服务的，这正合了我的心意。我不喜欢那些只针对游客的地方，我希望那些真正能体会到当地人生活的地方。夜市不大，两条通道，四排摊位，仅此而已。

居然有个卖糖葫芦的，名字起得也很牛！

这家粥铺的牌子可真吸引眼球，上面赫然签着马英九的名字。

牛排在台湾很流行，而且很平民化。一个夜市往往有几家，甚至十几家牛排店。花莲这个小小的夜市，居然就有四、五家。

这个乌贼烧记得在电视上看过，必须得尝一下。口味嘛，就选择人气第一的蜂蜜芥末口味。

乌贼烧是现炸的，苦等十多分钟之后终于出锅啦～～～老板在案板上将乌贼烧切成厚片。

盒子下面垫上菜丝，放上乌贼烧，然后一层层洒上各种酱和调味料。

完成后的样子，好诱人！

原来里面内有乾坤：腌制过的咖喱米饭。外面的酥皮脆脆的，鱿鱼很有嚼劲，而米饭软糯鲜香，层次丰富，搭配得天衣无缝。蜜蜂和芥末调和在一起，让芥末的味道变得温婉，搭配海鲜类的食物真是再适合不过了。事实证明，一切等待都是值得的。

台湾也吃臭豆腐，在路上的时候经常能看到“臭臭锅”的小店，就是用臭豆腐做锅底，再加上各种材料。这里没有臭臭锅，却有炸臭豆腐。这里的臭豆腐其实闻起来也没有很臭，吃起来很香。

最后，尝试一下台湾的牛排吧。这家的名字叫做“地摊牛排”，看看价格，果然很便宜。这个价格在北京恐怕吃不下来。

我们点了一份美国雪花牛排，特价只要台币110元（约合人民币25元）。牛排上桌了，竟然还配有一份面条和一个鸡蛋，可以说是物超所值了。

切开尝一下，肉很嫩，显然在料理之前经过了特殊处理。味道谈不上出众，却也不差。这一份牛排足够让一个人吃饱了，难怪牛排在台湾如此流行，我想和它大众化的价格和实惠的分量是分不开的。