【新北县】板桥捷运站‧板桥火车站日式拉面乐面屋@潘妮翔哥 新北

丰原
丰原 fengyuan
经纬度:120.712761
24.245742
旅游评分:4.0分
旅行费用:¥0元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-07-21 14:40
游记浏览:48
游记目录:

在板桥捷运站,连接着板桥火车站从台北火车到板桥,坐捷运只要20分钟),在B1地下街这里有个美食区,里面聚集了各国料理、台湾传统小吃、中西式的甜点,许多知名的店家,也大多聚集在这开店,根本就是一级战区,但对于消费者的我确是渔翁得利,想吃什么这里都有,吃完正餐转个身还有许多好吃的中西式的甜点任君挑选,所以Penny把这里当自己的美食后花园...

日式拉面乐面屋~排队人潮众多

最近在台湾出现一家火红的拉面店-乐面屋,用餐时间总是需要排队天荒地老才能吃得到,少说也要等上40分钟~1小时,所以要来的人建议可以在非用餐时间来吃(提早或大家吃完晚餐)。

【乐面屋背景】日本九州岛岛果然是产拉面的故乡,这一家乐面屋是从九州岛岛熊本成立,(现在总部设立在东京),限任台湾总部的老板,虽然是日本人但也有台湾人的血统,所以就想把日本拉面口味待来台湾,而且是属于直营,并不是代理品牌!

 

开放式厨房~让消费者可以大饱眼福~

 

有人进来,所有工作人员就会一起喊日文欢迎光临,叫餐也会特别大声,从座位上看师傅,师傅就会用力的甩面~感觉工作人员们都很认真在准备我们的餐点!!

店内采用木质装潢~搭配红黑色增加食欲鲜红色与黑色做搭配,就会开始阵阵肚子饿起来的感觉,在店里面桌子地板都使用木头,不过店内人潮众多,所以走道并没有很宽,用餐的桌面就是刚刚好的位置。

 

完全客制化的选择~挑你自己喜欢的口味

有些人可能觉得日本的汤头太过咸或太重,所以这家的汤头是可以自己选择!也有人会觉得日本的面条太硬~所以面条软硬粗细,辣度也可以自己选择~完全是依各人口感自己勾选,是非常贴心的服务,当然也后端的厨房也需要细心,要是做错一碗面可能就毁了。

 

店内开放免费加面~~

店里面还开放可以"免费加面"的服务(无法免费加汤),爱加几次就加几次,绝对让男性朋友吃到饱!当然也有客人觉得直接出大碗的不就好了,可是乐面屋的想法式因为面在汤泡里久了,就会失去口感,所以才开放这样的服务了!

 

 

 

我的拉面~原味豚骨拉面

我喜欢吃日本式的口味,就是汤头浓郁、细面、面条偏硬!

味道~非常非常的浓郁!!!喔~超好喝的汤头,虽然说开放家面的服务,可是每次来之后我的汤总是率先被我喝完!!!不愧是豚骨熬出来的汤~非常好喝!!

 

细面与粗面之争

以上是我点的细面,因为我是挑硬的细面,吃起来和日本的口感一模一样,实在很不错!翔哥选择粗的拉面,吃起来的口感…我觉得就像一般的拉面,好像没有什么太大的特别感觉。

 

内料~叉烧、温泉蛋、笋干

叉烧使用的是猪腿肉,所以瘦肉与肥肉各半,但有弹性,肉质已经煮到软嫩~吃一片后就会嘴馋,而且搭配豚骨汤头真的是完美!

温泉蛋就是一个邪恶的代表,蛋黄有点半熟半熟让人就很想要吃一口,吃起来有用酱油调味,搭配半熟的蛋香!!!这个温泉蛋很够味~棒~

笋干,咬下去后觉得还满肥的,可能是略带汤汁一起出来,调味也咸度适中。

 

免费茶可以做搭配

因为拉面的味道很重,所以都会放茶在旁边解腻。

 

Tip1如果喜欢想试吃台湾味道,店家也有针对台湾人增加了”焦葱口味”,很多不喜欢日本口味的,反而因此爱上拉面了!大家也可以尝试尝试~

Tip2 : 如果点的是沾面系列,那吃完后,留下沾面的汤汁,可以再和店家要汤和饭一起搭配,成为汤泡饭!

 

怎么去?

[板桥分店]新北市板桥区县民大道二段B1 (环球购物中心内)~无法事先定位,营业时间:11:00-21:30 点餐到21:00*板桥分店有独特菜色:咖哩口味

捷运:(蓝线)板桥捷运站3A出口→往高铁/板桥大远百方向前进(需要搭手扶梯+走楼梯)→在B1地下街大十字路口的左边有环球美食广场

火车:搭到板桥火车站, 出口为B1地下街,往右手边走,走到大十字路口的左边有环球美食广场。

 

还有其它分店~信息如下:

捷运忠孝复兴站忠孝店(台北市大安路一段83巷10号),独特口味为盐味拉面系列,,营业时间:11:30-22:00 点餐到21:40。

捷运东门站

  • 永康店(台北市大安区永康街10巷7号),独特口味蒜味拌面、明太子拌面,营业时间:11:30-22:00 点餐到21:40。
  • 永康店公园店(台北市大安区永康街10巷3号,在永康店对面),独特口味为味噌系列拉面,营业时间:11:30-22:00 点餐到21:40。

捷运西门站-西门店(台北市万华区昆明街25号),独特口味为二郎风蒜味拉面,营业时间:11:30-22:00 点餐到21:40。

捷运南港站-南港店(台北市南港区经贸二路166号2楼中国信托金融园区A栋),独特口味为蚌蚌豚骨拉面、日式炸虾,营业时间 11:00-21:00 点餐到20:30。

 菜单如下:(我节录自官方网站)

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潘妮翔哥网站: http://www.pennyshang.com/

 


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