【台中县】清水紫云岩~庙宇半日遊+传统美食小吃@潘妮翔哥 台中 -紫云岩 - 清水

丰原
丰原 fengyuan
经纬度:120.712761
24.245742
旅游评分:4.0分
旅行费用:¥0元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-07-21 14:31
游记浏览:10
游记目录:


云岩台中清水三百年庙宇

在这边有一间相当大的紫云岩庙宇,是当地重要信仰中心,在清朝已经建立,主神为观世音菩萨,香火鼎盛至今,来这边可以来个台湾庙宇古蹟之旅,也体验当地的庙宇文化。

 

若是路经此地,可以进入一探究竟,欣赏这里的庙宇文化,若是信奉观世音菩萨,也可以在这边掷茭杯问灵签,许多人会拿着水杯、平安符或手环去过过香炉,以去除晦气。

在多数大庙里,会见到唸佛经的善男姓女,在这边相信的是多唸一次佛经给众生,可以增加福分或是消灾解厄,更或是可以更接近菩萨以期望做善事,未来可以和菩萨一起修行。

 

 也有许多人会在这边求签,据说这里的签诗相当灵验,抽完签后如果有疑问,也可以到旁边服务处解诗签。

 

在台湾南部,因为所有城镇的市中心,都会以重要庙宇为一个范围展开当地居民重要的"传统美食",所以对于我和翔哥来说,最重要的还是方圆百里以内都是传统小吃是我们进攻的重点。我们两个这天来吃到的是王塔米糕和阿婆粉圆!

 

祖传三代的老店王塔米糕

在清水这一区有许多家米糕店,密集的开在同一个区域,但最早在1933年左右,由王塔先生开创了这一家米糕店,结果吃过得老客人不段回流,王塔老先生本来儿子女儿都有一番事业,但是王老先生的女儿不想美味失传,于是就会娘家学习之后再传承给第三代儿子。当地有许多米糕店的师傅,都曾经在王塔先生家学习手艺,后来在附近开了米糕店,现在这一区几乎有4~5家米糕店,快变成米糕乡了。

走到王塔米糕,外面总是大排长龙,长长的人龙,已经是司空见怪,在排队的时候,前面传来点菜单,可以先看一下自己要点的菜色,我和翔哥站在外面大约排队20分钟,因为大家都只是吃米糕,所以进进出出的人非常多。

 

先点菜结账后拿菜

在店门口外面会有一个专门的人,先问你要点什么,直接给钱结帐,再拿着单子往里面走,将单子给老板,现场就会直接制作。等到已经拿了单子,快到制作餐点区的时候,可以先进去稍微占位,两个人基本上是会有位子的,较不用担心。

 

 

店里面的位置非常传统,也很简单,椅子还是蓝色的塑胶椅,店面有分上下楼层,每个人都是并桌而吃,要并桌的时候,客气的询问这边是否有人坐即可。有许多人都不管三七二十一一屁股坐下去,对于台湾人来说觉得没有受到尊重的感觉。

 

加强版油饭Q米糕 台币$35 

米糕上桌, Penny吃了一口后,米饭咬下去后特别的Q弹,爱吃米糕的翔哥,吃下去之后大赞米粒特别香Q,而且处理得非常的棒,对于米粒他相当的满意,令人惊艳,在台湾可以被他称赞的米糕并不多,我则对于米糕上面放的猪肉,一般都使用瘦肉或小块肥肉,这边使用得馅料居然是瘦肥相当的五花肉,用酱油卤过,米糕上面淋上一层酱汁,是祖传秘方的酱汁,并没有特殊咸味和甜味但是店家放上一匙蒜泥,蒜泥与酱汁、再搭配Q弹米糕、三层卤肉、虾米,将米糕提升了另一种香气的口感,真的很好吃,难怪总是大排长龙。


清爽肉羹汤 台币$35

我们还点了肉羹汤,这里的肉羹汤相当特别,果然是家传料理,是以清汤加萝卜丝属于清爽汤头,最特别是肉,一般为整块的肉,这边为条状粿着一层粉,入口滑嫩,咬下之后相当有弹性鲜美,似乎是使用猪的后腿肉的。许多老客人来这边都会点上一碗汤配着米糕喝,如果肚子还有空间的话,也有许多人点干面(但是酱汁与米糕是相同的)

 

吃完餐后,需要自己回收餐具,以加快大家换桌的速度。

王塔米糕地点:台中县清水区中兴街30-1号 (早上09:30~晚上08:30(除夕公休)

 

四大米糕大PK

王塔米糕,附近还有阿财米糕、荣记米糕、正牌米糕庄,总共有四家。

王塔米糕:最老牌的米糕店

阿财米糕据说米糕得糯米蒸的口感比较偏软,酱汁微辣,对于喜欢软糯米的人具有吸引力。

正牌米糕庄,TVBS/食尚玩家介绍过,米粒Q,虾米猪肉带香气,酱汁较咸。

荣记米糕,米糕口感比较清淡(酱汁比较少),米粒属于粒粒分明,一口咬下可以吃得比较久。(据说店内比较多客人点的是干面)

 

庙前树下的阿婆粉圆

走到紫云岩前面,许多人大推庙前树下的阿婆粉圆,我想这是在地人的怀念传统口味,一杯也不太贵,才台币25元。走进一看,因为阳光照射的关系,阿婆粉圆摊子是用粉红色的布帘遮住,仔细观察一下周围都是人手一杯,我也排队一起购买。

可以加粉圆、绿豆、粉粿、梅子、仙草、绿豆,可以加1~3样,可以选择加冰或不加冰(为糖水)。


古早味粉圆冰 台币$35

我和翔哥一人买一杯,选择粉粿与绿豆,老板将绿豆(汤)当底,加了粉粿,之后再加碎冰给我们。在树下找了一个座位坐下,简单的一杯甜冰品,用料实在,果然是古早味,相当接近我小时候冰果店的口味,冰冰凉凉的在树下乘凉吃冰,别有一种体验的感觉。

 

地点:紫云岩右前方树下第一摊。

 

 

<交通>

紫云岩地址:台中清水镇大街路206号

1.可以在台中干城站搭台汽客运,往沙鹿方向,或搭丰原客运往梧栖、台中港线,在清水下车。
紫云岩在清水镇中山路下车,位于观音巷、中兴街、光明路之间。
2.于台中仁友总站搭乘仁友客运666号车往清水方向,至清水高中站下车。


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